廚房自動滅火裝置與廚房滅火系統(tǒng)區(qū)別是兩者保護(hù)對象不同、兩者是相互獨(dú)立，互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。

廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，最常見的是煙感、 溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲滅的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設(shè)備：灶臺、集油煙罩、排煙管道等，這些就成為廚房內(nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對象，而針對廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部重點(diǎn)滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房自動滅火裝置。

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