【摘要】目的分析波羅蜜葉揮發(fā)油化學(xué)成分。方法采用水蒸氣蒸餾法從波羅蜜葉中提取揮發(fā)油，用氣相色譜-質(zhì)譜法對其化學(xué)成分進行鑒定，并用氣相色譜面積歸一化法測定了各成分的相對含量。結(jié)果分離得到52個化學(xué)組分峰，并鑒定出其中的26個成分，占總揮發(fā)油含量的71.94%。結(jié)論波羅蜜葉揮發(fā)油主要成分為正十六酸（30.63%），7,10,13�彩�六三烯醛（8.45%），長葉烯��5�餐�（5.78%），植醇（2.41%）和大牻牛兒烯B（1.90%）。
　　
　　【關(guān)鍵詞】波羅蜜；揮發(fā)油；氣相色譜�操|(zhì)譜
　　
　　Abstract：ObjectiveToanalyzechemicalconstituentsofessentialoilsfromtheleavesofArtocarpusheterophyllusLamk.MethodsTheessentialoilwasextractedfromArtocarpusheterophyllusLamk.bysteamdistillation.ThechemicalconstituentswereseparatedandidentifiedbyGC-MS,andtherelativecontentsofthemintheoilweredeterminedwithnormalizatiommethod.ResultsFifty-twokindsofcomponentswereseparated.Amongthem,twenty-sixcomponentswereidentified,accountingabout71.94%ofthetotalvolatileoil.ConclusionThemaincompoundsofessentialoilsfromtheleaveswereasfollows:n-Hexadecanoicacid30.63%,7,10,13�睭exadecatrienal8.45%,Longifolen��5�瞣ne5.78%,Phytol2.41%andGermacreneB1.90%.
　　
　　Keywords：ArtocarpusheterophyllusLamk.;Essentialoil;Gaschromatography-massspectrometry
　　
　　波羅蜜ArtocarpusheterophyllusLamk.又名木波羅，為�？疲∕oraceae）常綠喬木。全世界共52種，我國有十多種。原產(chǎn)于印度至馬來亞一帶，現(xiàn)廣泛種植于熱帶地區(qū)。波羅蜜性味甘微酸、平、無毒，有生津止渴、解煩、醒酒、益氣、助消化之功效［1］。其果實、葉子、根、莖在東南亞一帶一直作為一種傳統(tǒng)的藥物［2，3］，主治肺結(jié)核、咳嗽等癥。目前，國外學(xué)者已從其根皮、心中分得一系列具有抗氧化［4］、廣譜抗菌［5，6］作用的含異戊烯基的黃酮，納智［7］對波羅蜜果肉的香氣成分進行了研究。對波羅蜜葉揮發(fā)油的研究未見報道。為了使其資源得到充分利用，本實驗采用水蒸氣蒸餾法提取波羅蜜葉揮發(fā)油，同時采用氣相色譜�操|(zhì)譜聯(lián)用方法分析鑒定了其揮發(fā)油化學(xué)成分，并用氣相色譜面積歸一化法測定了各成分的相對含量，為進一步開發(fā)利用該植物資源提供依據(jù)。
　　
　　1器材
　　
　　實驗材料于2006��07采自廣東省肇慶地區(qū)，經(jīng)鑒定為波羅蜜。自然陰干后剪碎。QP2010型氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（日本島津公司）。所用試劑均為廣州化學(xué)試劑廠生產(chǎn)的分析純試劑。
　　
　　2方法
　　
　　2.1揮發(fā)油的提取按《中國藥典》2005版提取植物精油的方法［8］，分別稱取波羅蜜葉106.2g，加水1000ml，于揮發(fā)油提取器中提取4h，分別得揮發(fā)油0.05ml，用少量乙醚將揮發(fā)油反復(fù)溶出，并用無水硫酸鈉干燥，經(jīng)GC-MS檢測。
　　
　　2.2揮發(fā)油成分的分離與鑒定色譜條件：RTX-5石英毛細(xì)管柱（30m×0.25mm，0.25μm），載氣為高純氦氣；柱流量0.86ml·min-1，汽化室溫度：280℃，升溫程序為從80℃開始，保溫1min；以10℃·min-1升溫到140℃，保溫1min，繼續(xù)以3℃·min-1升溫到200℃，保溫1min；最后以10℃·min-1升溫到280℃，保溫1min。分流比30∶1，進樣量：0.5μl。質(zhì)譜條件：質(zhì)譜的電離方式為EI，燈絲電流0.6mA；電子能量70eV，倍增器電壓1.0kV，離子源200℃，掃描范圍：40～350amu，掃描周期0.5s，溶劑延遲2min。
　　
　　3結(jié)果與討論
　　
　　本實驗通過GC-MS聯(lián)用首次分析了肇慶產(chǎn)波羅蜜葉的揮發(fā)性化學(xué)成分，從其葉中分離出52個峰，鑒定了其中的26種組分，占揮發(fā)油總量的71.94%。經(jīng)氣相色譜峰面積歸一法測定了各組分的相對百分含量，并用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)做GC-MS離子流色譜檢測，所得質(zhì)譜圖經(jīng)計算機質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫檢索（NIST＇02.L質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫），并按照各峰的質(zhì)譜裂片圖與文獻資料［9］對照，確定了波羅蜜葉揮發(fā)油的化學(xué)成分。分析鑒定結(jié)果見表1。
　　
　　表1波羅蜜葉中的揮發(fā)油成分及相對含量（略）
　　
　　從波羅蜜葉揮發(fā)油中鑒定了26個化合物，占揮發(fā)油總量的71.94%，其中含8類化合物。主要是萜類化合物，其中單萜氧化物類3個，占2.48%；倍半萜類10個，占10.88%；倍半萜氧化物7個，占13.21%；四萜類1個，占2.41%；酸類2個，占31.98%；醛類1個，占8.45%；酯類1個，占1.91%，醚類1個，占0.62%。含量最高的是正十六酸，占30.63%；其次是7,10,13�彩�六三烯醛，占8.45%；居第3位的是長葉烯��5�餐�，占5.78%。