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可得然膠 280元 （190元） 進(jìn)口可得然膠 500元
25kg/紙板桶 含量99% 產(chǎn)地：日本商信 性狀：白色粉末 CAS：114732-86-4 用途：增稠劑
可得然膠（又名：凝膠多糖）是1966年由當(dāng)時(shí)日本大阪的博士通過(guò)微生物發(fā)酵而發(fā)現(xiàn)的一種發(fā)酵多糖類(lèi)物質(zhì)。該物質(zhì)因具有加熱后能凝固的特性（Curdle特性）,故被取名可得然膠。
用途：增稠劑、食品改良劑。
可得然膠的利用
作為品質(zhì)改良劑的利用:是在通常食品中加入可得然膠或其分散液,以改良品質(zhì)及口感的利用法。為改善食感，提高熱安定性、保水性,可添加可得然膠的粉末、分散液或膨潤(rùn)/溶解液。這種利用方法不需要特別的技術(shù)，一般的食品工廠都可以簡(jiǎn)單應(yīng)用只需要把可得然膠和其它原料一起添加投入即可�？傻萌荒z可根據(jù)不同加熱程度能吸收自身質(zhì)量約100倍的水分,所以,只要使用少量可得然膠便可達(dá)到實(shí)際效果,可得然膠的一般添加量在1%以下。
直接利用可得然膠的膠體:是利用可得然膠膠體制造形成食品的一種直接利用法�？衫脽岵豢赡嫘缘目傻萌荒z膠體跟其它食品素材一起使用,制造加工出迄今沒(méi)有的新型創(chuàng)藝食品。該使用法需利用較高濃度的可得然膠，并如后記所述，均勻的可得然膠分散液的調(diào)制是不可少的。
其他工業(yè)應(yīng)用:在生物制藥、化妝品、建材工業(yè)等行業(yè)中正在被重視和利用。
公司簡(jiǎn)介
河南省鄭州藍(lán)宇化工有限公司成立于2006年，公司集食品添加劑的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)、教育為一體，是目前國(guó)內(nèi)客戶(hù)量最大的大型化工集團(tuán)。公司產(chǎn)品齊全、服務(wù)真誠(chéng)，現(xiàn)大陸擁有12家分公司，以多家大專(zhuān)院校、科研單位為技術(shù)依托，科研研技術(shù)人員現(xiàn)有22人，公司總員工近千人。藍(lán)宇以恒守人本、堅(jiān)持誠(chéng)信、服務(wù)客戶(hù)、追求卓越的核心價(jià)值觀打造行業(yè)中頗有影響力的化工巨頭。藍(lán)宇愿與您精誠(chéng)合作，實(shí)現(xiàn)共贏！
羅望子膠在食品中的用途：膠粘、包膠、成膜作用；脫模、潤(rùn)滑作用；膨松、膨化作用；結(jié)晶控制；澄清作用；混濁作用；乳化作用；凝膠作用；保護(hù)性作用；穩(wěn)定、懸浮作用；防縮劑；發(fā)泡劑。其價(jià)格也比果膠、卡拉膠等更為
明膠(Gelatin)是膠原的水解產(chǎn)物，是一種無(wú)脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種天然營(yíng)養(yǎng)型的食品增稠劑。食用后既不會(huì)使人發(fā)胖，也不會(huì)導(dǎo)致體力下降。明膠還是一種強(qiáng)有力的保護(hù)膠體，乳化力強(qiáng)，進(jìn)入胃后能抑
鄭州藍(lán)宇 現(xiàn)已有9.8億元固定資產(chǎn)。公司投規(guī)模資大，設(shè)備領(lǐng)先，技術(shù)精良，是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的大型企業(yè)化工生產(chǎn)之一，公司匯集了化工界一流技術(shù),質(zhì)檢，管理人才，產(chǎn)品銷(xiāo)售供不應(yīng)求，前景廣闊，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯
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