卡拉膠   500元    卡拉膠/山東 88元    25kg/紙板桶  含量99%  產地：日本  性狀：白色粉末  CAS：9000-07-1    用途：增稠劑

溶于約80度水，形成粘性；透明或輕微乳白色的易流動溶液

卡拉膠的用途：增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；懸混劑；膠凝劑；粘結劑。

冰淇淋（雪糕）：預防乳清分離、延緩溶化。 甜果凍、羊羹：膠凝劑。

　　巧克力牛奶：懸浮，增加質感。 果汁飲料：使細小果肉粒均勻，懸浮，增加口感。

　　膠脂牛乳：滑潤，增加質感。 軟糖：優(yōu)良膠凝劑。

　　煉乳：乳化穩(wěn)定。 面包：增加保水能力，延緩變硬

　　加工干酪：防止脫液收縮。 餡餅：糊狀效應，增加質感。

　　嬰兒奶粉：防止脫脂和乳漿分離。 調味品：懸浮劑，賦形劑，帶來亮澤感覺�？ɡ�膠的性狀：卡拉膠為 白色或淺褐色顆�；蚍勰�，無臭或微臭；口感粘滑；

　　牛奶布�。耗z凝劑，增加質感。 罐裝食品：膠凝，穩(wěn)定脂肪。

　　冷凍發(fā)泡糕點：卡拉膠可以防止脂肪分離和脫液收縮現象，不易變形。 肉食品：肪止脫液收縮，粘結劑。

　　奶昔：懸浮，增加質感。 啤酒工業(yè)：澄清劑，穩(wěn)定劑。

限量：各類食品，均為 GMP為限。