您的位置：首頁 > 產(chǎn)品展廳 > 化工原料 > 食品添加劑 > 增稠劑 > 葫蘆巴膠國內(nèi)哪家有賣
中文名：葫蘆巴膠,又名香豆子 英文名：Bottle gourd Pakistan rubber 執(zhí)行標準：FCCIV/GB2005 CAS:28664-35-9。有效物質(zhì)含量: 99%
性狀：葫蘆巴膠為白色至微黃色粉狀,無嗅或稍有氣味,遇水溶脹成粘度很高的粘稠液,分解溫度307～311℃，溶于冷水及堿性溶液，不溶于各有機溶劑。PH值為6時粘度最大。
用途：增稠劑。可廣泛應用于醫(yī)藥、化工、植物提取、保健品、食品、化妝品等行業(yè)。在食品應用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，而且具有優(yōu)異的凍結、熔化穩(wěn)定性，并能提高產(chǎn)品的風味，延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1％～1.5％。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液，其用量為0.2％ ～ 0.5％。特別是對動、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異，能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液，因其安全可靠。
概述：冷水溶和熱水溶葫蘆巴膠溶液的表觀粘度都隨濃度的升高而呈指數(shù)規(guī)律的上升；葫蘆巴膠溶液為非牛頓流體，其剪切稀化具有瞬時恢復性；隨著溫度的升高，葫蘆巴膠溶液的表觀粘度呈半對數(shù)規(guī)律下降；且溶液具有很強的耐熱性；葫蘆巴膠溶液在酸性和堿性條件下較為穩(wěn)定。
限量：GB2760-2001（g/kg）：冷凍飲品0.1；燒烤食品0.15；糖果0.2；面粉0.3。
河南省所以化工有限公司是國內(nèi)最規(guī)模、權威、技術生產(chǎn)銷售食品添加劑高科技企業(yè)，公司位于河南省鄭州市環(huán)境優(yōu)美、交通便利的市中心。公司成立2000年，
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并通過了ISO9001-ISO9002產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構體系認證。 企業(yè)產(chǎn)品被廣泛應用于：飲料，肉制品、面制品，水產(chǎn)制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、水果、蔬菜、罐頭、方便面、速凍保鮮等等深加工領域。
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