滾揉機規(guī)格：50L-3500L

50L、100L、300L、500L、600L、800L、1000L、1600L、2000L、3000L、3500L

滾揉機功率：1.5kw-11.5kw

1.5、1.85、2.25、2.95、4.5、5.5、7.7、11.5（KW）

滾揉機可加工對象：豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、牛肉、驢肉、兔子肉腌制用不銹鋼滾揉機。

真空滾揉機腌.好處有下列幾點.
1.在真空條件下.原料中的氧氣也被排出.真空腌制可在不添加抗氧化劑的情況下有效地防止褐變,
2.真空腌制的處理溫度較低.可保護原料的顏色.風味.香味和熱敏營養(yǎng)組分.大大提高了腌制食品的質(zhì)量,
3.真空腌制有利于減少物料塌陷和細胞破裂.降低物料在后續(xù)加T過程中的汁液損失.提高食品的品質(zhì),
4.真空腌制工藝可以有選擇地將其他功能性食品成分滲入物料的泡孔結(jié)構(gòu)中.從而提高產(chǎn)品品質(zhì),
5.真空腌制還有抑制和殺滅細菌的作用.能夠創(chuàng)造一個抑制細菌生長的低氧環(huán)境．保障了食品的衛(wèi)生性和安全性.

滾揉機是最為常見的腌制嫩化設備，適用于帶骨、無骨的肉類、禽類及整禽、魚、蝦等，可用于西式火腿、香腸、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類等肉制品的腌制加工。

滾揉機暢銷區(qū)域：山東、浙江、重慶、廣東、福建、河北、河南、江蘇、安徽、貴州、四川、湖北、湖南、山西、陜西、江西、云南、遼寧、吉林、黑龍江、廣州、內(nèi)蒙古、新疆、北京、重慶等地區(qū)。