5月5日清晨7：30分，一輛滿載重瓣紅玫瑰的電動(dòng)三輪車緩緩駛?cè)胛挥谄疥幙h玫瑰鎮(zhèn)的濟(jì)南藍(lán)妃玫瑰生物科技有限公司（以下簡稱“藍(lán)妃玫瑰”）收花點(diǎn)，家住南石硤村的花農(nóng)趙慶柱，凌晨三點(diǎn)已經(jīng)起來采摘，此時(shí)滿懷喜悅來賣花。
只見他熟練的從三輪車上將十余筐玫瑰花抬到收花點(diǎn)的電子秤上稱重，并從口袋中取出印有“玫瑰卡”字樣的卡片，交給藍(lán)妃玫瑰稱重人員張愛桂手中。
“第一筐48.6斤，第二筐42斤……”短短十余分鐘，稱重員張愛桂便將趙慶柱的一車玫瑰花悉數(shù)稱重完畢，手里拿著印有“玫瑰花收購憑證”的小票，也越來越多。“方便太多了！”趙慶柱由衷感嘆，以前要么是去企業(yè)要錢，要么是企業(yè)挨家挨戶送錢，不但費(fèi)時(shí)還不踏實(shí)，現(xiàn)在有了玫瑰卡，稱重完賣花結(jié)算款能自動(dòng)轉(zhuǎn)入賬戶，節(jié)省排隊(duì)賣花時(shí)間，也不用擔(dān)心回款問題。
趙慶柱口中的“玫瑰卡”是浪潮云洲的創(chuàng)新應(yīng)用，玫瑰卡綁定農(nóng)戶信息，代替?zhèn)鹘y(tǒng)三聯(lián)單，企業(yè)通過掃碼，實(shí)時(shí)記錄鮮花交易信息并線上結(jié)算，結(jié)算效率從原來的一兩個(gè)月縮短到24小時(shí)。收花點(diǎn)現(xiàn)場的智能稱重設(shè)備集稱重、掃玫瑰卡信息、打印收花憑條等多功能于一體，稱重后各項(xiàng)數(shù)據(jù)自動(dòng)關(guān)聯(lián)上傳至玫瑰卡，真正實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)共享與自由流動(dòng)。
另一邊，在平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)數(shù)字智慧追溯平臺(tái)上，通過平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心的數(shù)據(jù)傳輸，當(dāng)日的收花交易趨勢、收花品類分析、鮮花交易監(jiān)測等信息正在實(shí)時(shí)傳輸。玫瑰鎮(zhèn)成交花蕾132斤，榆山安城成交花蕾200斤……
“浪潮云洲建設(shè)平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)助力平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、賦能鄉(xiāng)村振興。在一產(chǎn)環(huán)節(jié)，指導(dǎo)農(nóng)戶精細(xì)化種植和科學(xué)采收，提高鮮花的品質(zhì)和產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)收花價(jià)格的提高；在二產(chǎn)環(huán)節(jié)，通過連接物聯(lián)設(shè)備，結(jié)合玫瑰花烘干機(jī)理模型，使玫瑰花烘干良品率提升3%；在三產(chǎn)環(huán)節(jié)，質(zhì)量碼公共服務(wù)平臺(tái)展示全要素質(zhì)量數(shù)據(jù)，同時(shí)提供掃碼購、碼上營銷等延伸化服務(wù)。”浪潮云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)首席技術(shù)官、副總經(jīng)理商廣勇向記者介紹。
產(chǎn)值占全國總量60%的平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)正在快速崛起。其中，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)賦能的力量無處不在，3年助力平陰玫瑰產(chǎn)值提升30億元�；诳缧袠I(yè)跨領(lǐng)域工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和云網(wǎng)邊端軟硬一體等核心能力，浪潮云洲為平陰玫瑰構(gòu)建產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心平臺(tái)，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，驅(qū)動(dòng)縣域特色產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化變革。
助力平陰玫瑰一二三產(chǎn)業(yè)融合
地處北緯36°世界玫瑰種植黃金帶的山東省濟(jì)南市平陰縣，是世界玫瑰主產(chǎn)區(qū)之一，被譽(yù)為“中國玫瑰之都”、“一帶一路”玫瑰的東方起點(diǎn)。
最新數(shù)據(jù)顯示，目前平陰縣玫瑰種植面積6萬余畝，占全國的28.6%。全縣玫瑰初深加工銷售企業(yè)共有44家，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)60億元。年產(chǎn)玫瑰鮮花（蕾）2萬余噸，平陰玫瑰品牌價(jià)值達(dá)30.28億元。
通過浪潮云洲數(shù)字化的賦能，平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)正迎來巨大變革。
“我們來之前，整個(gè)平陰玫瑰從一產(chǎn)的種植、采收，到二產(chǎn)的烘干、深加工，再到三產(chǎn)的銷售，各個(gè)環(huán)節(jié)均存在脫節(jié)，成為整個(gè)平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)最核心問題。而浪潮云洲所做的，是幫助整個(gè)平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)，將一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)通過數(shù)字化手段進(jìn)行一個(gè)串聯(lián)，以助力整個(gè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的銜接，幫助政府更有效地看到玫瑰產(chǎn)業(yè)的整體現(xiàn)狀，輔助政府在某些決策上更加精準(zhǔn)，更加快捷。”商廣勇介紹。
據(jù)了解，通過數(shù)據(jù)的匯集、治理和分析，浪潮云洲圍繞平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)，打造出了圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)節(jié)、場景的智能化應(yīng)用，以此串聯(lián)起包括一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)在內(nèi)的整個(gè)玫瑰產(chǎn)業(yè)鏈條。
在一產(chǎn)上，主要做強(qiáng)平陰玫瑰“好品種”�；谄脚_(tái)原料質(zhì)量控制能力建設(shè)，采集一萬多名農(nóng)戶、30余個(gè)收花網(wǎng)點(diǎn)和28000余畝種植基地農(nóng)事標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，通過機(jī)理模型實(shí)現(xiàn)玫瑰花科學(xué)管理，基于玫瑰卡提供數(shù)字化采收和采收預(yù)警指導(dǎo)服務(wù)，促進(jìn)玫瑰花收花價(jià)格翻一番。
在二產(chǎn)上，做實(shí)平陰玫瑰“好品質(zhì)”。通過食鏈一體機(jī)打造智能制造應(yīng)用場景，提升企業(yè)全流程的數(shù)字化能力。在玫瑰加工環(huán)節(jié)智能化改造，通過收花看板指導(dǎo)烘干車間合理安排產(chǎn)能，降本增效。
在三產(chǎn)上，做響平陰玫瑰“好品牌”。通過構(gòu)建全生命周期質(zhì)量提升體系，為30多種100多萬產(chǎn)品賦予質(zhì)量碼，讓產(chǎn)品可信、可追溯，讓品牌溢價(jià)更高。實(shí)現(xiàn)玫瑰產(chǎn)品“一物一碼”和質(zhì)量數(shù)據(jù)可視化，推動(dòng)“科技—產(chǎn)業(yè)—金融”良性循環(huán)。
值得一提的是，除了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，金融服務(wù)支撐正成為工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)賦能產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈協(xié)同的另一重要表現(xiàn)形式。浪潮云洲以平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心可信的農(nóng)業(yè)資源數(shù)據(jù)、企業(yè)加工數(shù)據(jù)、產(chǎn)品流通數(shù)據(jù)為支撐，打造統(tǒng)一結(jié)算中心和產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)平臺(tái)，與平陰農(nóng)商銀行密切合作，為農(nóng)戶、企業(yè)提供統(tǒng)一結(jié)算、授信增信、金融貸款服務(wù)。截至2022年，服務(wù)全縣農(nóng)戶和企業(yè)5萬多筆玫瑰鮮花交易，支撐銀行預(yù)授信1.8億元、發(fā)放貸款1.2億元。
“后續(xù)，我們還將著重圍繞整個(gè)平陰玫瑰的供應(yīng)鏈方面，例如金融、訂單的整合等，聯(lián)合銀行一同給整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的收花企業(yè)，甚至農(nóng)戶輸出金融服務(wù)，以此帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。”商廣勇透露。
賦能玫瑰企業(yè)智能化改造
通過工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的加持，傳統(tǒng)玫瑰生產(chǎn)企業(yè)一改傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營方式，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性與決策效率得到大幅度提升。
數(shù)據(jù)顯示，目前在平陰縣，玫瑰生產(chǎn)加工企業(yè)多達(dá)40余家。在當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)山東華玫生物科技有限公司（以下簡稱“華玫生物”）的生產(chǎn)車間，記者看到，智能擺盤、智能稱重、智能烘干、食鏈一體機(jī)、產(chǎn)品賦碼等數(shù)字化應(yīng)用場景已隨處可見。
華玫生物副董事長張吉方表示，公司聯(lián)合浪潮云洲，建設(shè)華玫工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，推進(jìn)生產(chǎn)智能化。經(jīng)測算，改造后的企業(yè)協(xié)同加工效率提升30%，單產(chǎn)線人工成本節(jié)省超10萬元。華玫工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)在應(yīng)用推廣中，增加了針對一產(chǎn)和三產(chǎn)的數(shù)字農(nóng)業(yè)、數(shù)字營銷場景，實(shí)現(xiàn)了平臺(tái)對平陰玫瑰全產(chǎn)業(yè)鏈條的賦能和支撐。基于華玫工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，平陰玫瑰探索出了一條產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈協(xié)同轉(zhuǎn)型的創(chuàng)新之路。
“例如，以往玫瑰加工需要很多人力進(jìn)行擺盤，也無法做到更加均勻，影響后續(xù)的烘干工藝。華玫生物依托工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，推進(jìn)智能化技改，通過布設(shè)三色燈等新型智能設(shè)備和傳感器，優(yōu)化振動(dòng)等機(jī)理模型，打造數(shù)字化擺盤工藝。同時(shí)，融合智能稱重與智能烘干工序，結(jié)合烘干機(jī)理模型，提升玫瑰花烘干良品率3%。”張吉方說。
賦能龍頭企業(yè)的同時(shí)，占據(jù)平陰玫瑰生產(chǎn)企業(yè)大多數(shù)的中小企業(yè)，其數(shù)字化需求主要依托平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心平臺(tái)，通過“用平臺(tái)”的方式實(shí)現(xiàn)。藍(lán)妃玫瑰便是典型代表，其借助平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心平臺(tái)，以軟件即服務(wù)（SaaS）方式，低成本、快速獲取花田基地管理、生產(chǎn)加工、流通銷售、智慧營銷等數(shù)字化服務(wù)。據(jù)藍(lán)妃玫瑰總經(jīng)理車偉表示，SaaS化的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路為藍(lán)妃玫瑰節(jié)省了大量的前期投入，沒有平臺(tái)維護(hù)的后顧之憂，能夠通過服務(wù)購買的模式享有全部平臺(tái)能力，值得廣大中小企業(yè)借鑒。
“在制作產(chǎn)品上會(huì)賦一個(gè)二維碼，包括這個(gè)產(chǎn)品往前追溯到哪個(gè)車間、哪個(gè)環(huán)節(jié)、哪個(gè)人。再往前追溯，還可以追溯到花農(nóng)。消費(fèi)者憑借這個(gè)碼可以找到所有的信息，這一方式加入了政府的背書，因此在消費(fèi)者心中比較可信。通過可信度的提高，我們的產(chǎn)品附加值和銷量也進(jìn)一步得到了提升。”車偉向記者表示。
可信數(shù)據(jù)自由流正在賦能驅(qū)動(dòng)百億產(chǎn)業(yè)。以玫瑰卡為例，其帶來的絕不僅是玫瑰交易的提效，也是一二產(chǎn)業(yè)的融合，更是打通產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)流動(dòng)通道的關(guān)鍵。一產(chǎn)種植數(shù)據(jù)通過玫瑰卡，無縫流入二產(chǎn)的進(jìn)料、擺盤、烘干等加工流程，用以提升企業(yè)排產(chǎn)效率。質(zhì)量碼則是浪潮云洲打通二產(chǎn)制造與三產(chǎn)營銷的核心載體，實(shí)現(xiàn)二三產(chǎn)業(yè)間的數(shù)據(jù)流動(dòng)，搭建起消費(fèi)者與企業(yè)溝通的橋梁。
在商廣勇看來，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是以二產(chǎn)為抓手為核心，向兩端去延伸，最終帶來的是整個(gè)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈鏈條的協(xié)同和發(fā)展。
平陰縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任趙博表示，玫瑰是平陰縣的特色產(chǎn)業(yè)，已成為縣域經(jīng)濟(jì)的重要支撐。平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心為政府、企業(yè)、花農(nóng)等提供數(shù)字化服務(wù)，充分凸顯了工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)價(jià)值。下一步，中心將深化與浪潮云洲合作，強(qiáng)壯平陰玫瑰“數(shù)字翅膀”，攜手締造百億產(chǎn)業(yè)。
