將一克煤炭放到?jīng)_入過量氧氣（助燃）氧彈中燃燒，它所產(chǎn)生的熱量必然通過氧彈向內(nèi)桶的水中導(dǎo)熱，通過方箱上蓋的攪拌葉將其攪拌均勻后，內(nèi)筒溫度探頭精確測量氧彈中一克煤炭所釋放的能量－－-即熱量，表示單位為焦耳J或卡KA，二者換算單位為；一卡等于4.1816焦耳，焦耳為國標(biāo)單位，日常工作與生活中通常說卡而很少有人說焦耳。 　　通過上面我們知道一克煤炭的熱量使用內(nèi)筒探頭所測得，那么，如果內(nèi)筒探頭沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的起始參照溫度為起點(diǎn)，它測不出一克煤炭的總熱值，所以，在這一克煤炭沒有燃燒之前，內(nèi)筒探頭要選擇一個(gè)穩(wěn)定的溫度值為參照物，那么，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而又穩(wěn)定的參照物就是注滿在方箱中的水，而方箱中的水溫是絕不允許變化的，當(dāng)然，絕對(duì)不可能，但要盡量控制其水溫不能大幅或瞬間波動(dòng)。

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