
您的位置:首頁 > 技術(shù)文獻(xiàn) > 產(chǎn)品說明 > 小型果汁飲料生產(chǎn)線工藝流程
小型果汁:
設(shè)備性能狀況:
原材料: 新鮮水果(此線適合漿果、仁果)。
終端產(chǎn)品: 玻璃瓶、PET瓶、復(fù)合袋裝成品調(diào)味果汁,鮮榨果汁。
加工能力: 25~500公斤鮮果/小時(shí)。
(根據(jù)設(shè)備型號(hào)和配置不同,生產(chǎn)線最大處理鮮果量25公斤/小時(shí);50公斤/小時(shí);100公斤/小時(shí);200公斤/小時(shí);500公斤/小時(shí))
回報(bào)期: 此線投資少,相對(duì)大型線可在較短時(shí)間內(nèi)收回成本。
有效投入: 25公斤~500公斤鮮果/小時(shí)(5%廢物,如核、果皮產(chǎn)出)
有效產(chǎn)出; 20公斤~300公斤成品調(diào)味果汁。
果汁成分: 純果原汁、純凈水、葡萄糖等多種口味添加劑的調(diào)味果汁或純果汁飲料。
殺菌方式: 巴氏殺菌(殺菌鍋),高溫殺菌(殺菌釜),超高溫殺菌(超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī))。(根據(jù)要求選擇)
儲(chǔ)存方式: 無菌儲(chǔ)存(無菌貯罐),超大容量(臥式儲(chǔ)存罐)
終端包裝: 200ml~500ml玻璃瓶、PET瓶、復(fù)合袋。
產(chǎn)量: 大約25~500公斤/小時(shí),(根據(jù)需要選擇適合生產(chǎn)線)
一般果汁生產(chǎn)線工藝流程:
清洗(清洗機(jī))— 檢果(檢果機(jī)) — 破碎(破碎機(jī)) — 打漿(打漿機(jī)) — 榨汁(榨汁機(jī)) — 過濾(過濾器)—濃縮(濃縮器)—調(diào)配(調(diào)配罐) — 殺菌(滅菌機(jī))—無菌儲(chǔ)存(無菌貯罐)— 無菌灌裝 — 成品包裝
1.蘋果清汁生產(chǎn)工藝流程:
蘋果—洗果—檢果—破碎—滅酶—榨汁—過濾—殺菌—冷卻—離心分離—澄清—過濾—殺菌—無菌儲(chǔ)存—無菌灌裝—貼標(biāo)—噴碼—包裝
2.山楂汁生產(chǎn)工藝流程:
山楂果—洗果—檢果—破碎—軟化—浸提—過濾—離心分離—澄清—離心分離—過濾—濃縮—殺菌—無菌灌裝—密封—包裝
3.銀杏葉汁生產(chǎn)工藝流程:
銀杏葉—清洗—去蠟—烘烤—粉碎—浸提—過濾—脫澀—調(diào)配—銀杏葉汁成品。(銀杏葉汁主要做果汁飲料的添加劑,如銀杏葉梨汁,銀杏葉茶汁飲料等)
4.大棗女貞子復(fù)合飲料生產(chǎn)工藝流程:
1)大棗—清洗—烘烤—清洗—預(yù)煮—打漿—浸提—過濾—暫存;
2)女貞子—清洗—破碎—浸提—過濾—暫存;
(1+2)調(diào)配—均質(zhì)—殺菌—灌裝—隧道殺菌—吹干—包裝。
5.草莓汁生產(chǎn)工藝流程:
新鮮草莓—清洗—選果—噴淋—檢果—預(yù)熱—榨汁—過濾—澄清—過濾—調(diào)配—殺菌—無菌灌裝—隧道殺菌—冷卻—吹干—包裝。
其它多種純果汁飲料、復(fù)合果汁飲料的工藝流程和配套設(shè)備,我公司可按您的要求定制整條生產(chǎn)線。上?苿跈C(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的小型果汁生產(chǎn)線,主要針對(duì)實(shí)驗(yàn)室、小型食品加工企業(yè)。
我公司提供的生產(chǎn)線都是交鑰匙工程,負(fù)責(zé)整線全部售前、售中和售后服務(wù)。
飲料機(jī)械:http://www.kelao.cn
液態(tài)食品交鑰匙工程:http://www.86machine.com/
聯(lián)系電話:13587405718
沉淀罐 配料罐 配液罐 結(jié)晶罐 夾層鍋 殺菌鍋 CIP清洗機(jī) 蒸煮鍋 濃縮器 UHT超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī) 過濾器 發(fā)酵罐 乳化罐 攪拌罐 反應(yīng)罐 電加熱配料罐 調(diào)配罐 電加熱罐 不銹鋼無菌貯罐 脫氣罐 儲(chǔ)存罐 貯奶罐 溶糖罐 混合罐 保溫缸 化糖鍋 反應(yīng)釜
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