此系列儀器主要用于各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂、亞硝酸鹽、硝酸鹽、甲醇、奶粉蛋白、重金屬鉛、二氧化硫、過氧化值、農(nóng)藥殘留、有效氯、過氧化苯甲酰、組胺、食用油酸價等的快速定量測定。其中數(shù)字表示具有的有效通道數(shù)、即可以檢測16個項目。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果。
被檢食品樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。
Ø 檢測方法參考國家相關標準方法或其改進方法。
Ø 儀器參考 JB／T9324-1999可見分光光度計專業(yè)標準開發(fā)生產(chǎn)。
Ø 適用于車載及實驗室對食品與農(nóng)產(chǎn)品樣品的定量測定。
Ø 采用集成芯片控制，具有檢測、打印、數(shù)據(jù)發(fā)送功能，自動化程度非常高。
Ø 專用試劑盒顯色，安全可靠，不會對實驗員產(chǎn)生危害。
Ø 屏幕中文顯示，人機交互式操作，體積小、重量輕、攜帶方便。
Ø 儀器軟件系統(tǒng)為柔性設計，且具有強大的功能儲備，可以方便地升級。
1 儀器標準品檢測限
Ø 甲醛 1.0 mg/kg
Ø 吊白塊 5.0mg/kg
Ø 雙氧水 20mg/kg
Ø 硼砂 10mg/kg
Ø 亞硝酸鹽 0.1mg/kg
Ø 硝酸鹽 0.1mg/kg
Ø 甲醇 0.01%
Ø 奶粉蛋白 1.2mg/kg
Ø 重金屬鉛 0.2mg/kg
Ø 二氧化硫 1.0 mg/kg
Ø 過氧化值 0.1 mg/kg
Ø 農(nóng)藥殘留 5％（抑制率）
Ø 有效氯 150mg/L
Ø 過氧化苯甲酰 10mg/kg
Ø 組胺 10 mg/kg
Ø 甲醛 0～200mg/kg
Ø 吊白塊 0～2500mg/kg
Ø 雙氧水 0～1000mg/kg
Ø 硼砂 0～500mg/kg
Ø 亞硝酸鹽 0～300 mg/kg
Ø 硝酸鹽 0～300 mg/kg
Ø 甲醇 0.01%～2%
Ø 奶粉蛋白 0.2g/100g-4g/100g（液體奶制品） ；
Ø 2g/100g －－40g/100g（奶粉）
Ø 重金屬鉛 0～20mg/kg
Ø 二氧化硫 0～1000mg/kg
Ø 過氧化值 0～3mg/kg
Ø 農(nóng)藥殘留 0～100%（抑制率）
Ø 有效氯 100 mg/L~2000 mg/L
Ø 過氧化苯甲酰 0~300mg/kg
Ø 組胺 0~2000 mg/kg
±2.0%
5～40℃
AC 220-240V 1A
儀器：380×250×90mm，金屬外箱：465×320×175mm（長*寬*高）
賽必達科技及其專家團隊能過為食品安全檢測委員會提供足夠的技術支撐。賽必達科技依托于中國農(nóng)業(yè)大學、中國地質(zhì)大學的技術優(yōu)勢，聚集了一批有十幾年工作經(jīng)驗的專家組成的研發(fā)團隊、運營團隊和專家咨詢團隊，與相關領域的眾多國外科研和應用單位建立了良好的合作關系，比如坐落在意大利帕爾瑪?shù)臍W盟食品檢測實驗室，共同推動普及食品安全的各項技術。
1） 賽必達擁有國內(nèi)領先的食品安全檢測技術、快檢技術、復合傳感器技術、計算機數(shù)據(jù)處理技術，對國內(nèi)外技術標準研究深入透徹，密切跟蹤國外食品檢驗檢疫技術動態(tài)，關注食品行業(yè)市場需求，針對食品行業(yè)生產(chǎn)了一系列的食品安全檢測設備，這些檢測設備可以成為委員會記錄、追溯食品安全信息的工具。
2） 賽必達系列產(chǎn)品擁有如下特征：強大的主機軟件：實時顯示檢測結果，完備的數(shù)據(jù)庫支持；豐富的擴展項目：結合具體需求，定制、升級、擴展特定的檢測項目；復合檢測功能：16通道光路系統(tǒng)，可同時檢測樣本的多個指標；遠程數(shù)據(jù)通訊：可靠隊列和安全通道技術，有效保障數(shù)據(jù)通訊。系列產(chǎn)品有針對性對重點、敏感食品的農(nóng)獸藥殘留、添加劑、生物毒素、重金屬檢測的檢測。既能提高各級食品安全監(jiān)管部門的現(xiàn)場監(jiān)督檢驗能力，又有助于提升食品/餐飲企業(yè)食品安全快速檢測的質(zhì)量和效率，快速高效保障食品安全。
3） 賽必達科技曾服務于2008年北京奧運會工商系統(tǒng)和2010年上海世博會食品承辦企業(yè)，為商務部聯(lián)合各地市政推行的早餐工程項目，積極配合有關部門開展食品把關、驗證工作，建立長效管理機制。
4） 賽必達科技設立專門部門充分利用有關國家和國際組織的網(wǎng)站、官方公報和WTO/TBT、SPS咨詢點等渠道，收集食品安全信息，積極組織專家開展學習、研究和開展風險評估，做好信息通報和專題培訓。賽必達每月免費發(fā)放2期《賽必達食品安全信息通訊》，與食品安全保障者共享食品安全信息，該通訊設有“政策速遞、新聞觀察、近期食物中毒通報、健康指南、案例專析”等欄目，能夠為從業(yè)人員提供全面食品安全知識。
我們相信，依托食品安全專業(yè)企業(yè)的快速檢測與即時監(jiān)控技術和檢測儀器的應用可以全面提高潞安集團的食品安全保障能力，將在建立食品安全科學保障和溯源制度發(fā)揮應有的作用。
