中國的餐飲運(yùn)營公司百勝中國控股有限公司（百勝中國）公布截至2019年6月30日的第二季度業(yè)績。報(bào)告期內(nèi)，百勝中國總收入同比增長12%，達(dá)到21億美元。經(jīng)營利潤同比增長13%，達(dá)到1.93億美元。董事會(huì)宣布現(xiàn)金分紅，百勝中國股票普通股每股派0.10美元現(xiàn)金。

　　百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容（Joey Wat）表示：“得益于堅(jiān)實(shí)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)和新店開張速度加快，肯德基在第二季度實(shí)現(xiàn)了5%的系統(tǒng)銷售額增長。我們維持到年底前新增600-650家門店（以肯德基餐廳為主）的增長目標(biāo)。該增長戰(zhàn)略將使我們在盈利能力和市場份額兩方面實(shí)現(xiàn)長期增長。我們相信肯德基能穩(wěn)居中國西式快餐市場的領(lǐng)導(dǎo)地位。鑒于必勝客持續(xù)面臨中國休閑餐飲業(yè)激烈競爭帶來的挑戰(zhàn)，我們?yōu)槠放乒芾韴F(tuán)隊(duì)引入了新的人才，并在針對目標(biāo)客群重新定位品牌方面取得了進(jìn)展。我們?nèi)灾铝τ谡衽d品牌，并堅(jiān)信通過一系列舉措，包括推出更多創(chuàng)新產(chǎn)品和新的餐廳形式，我們的品牌會(huì)重獲持續(xù)增長，達(dá)到股東的預(yù)期。”

　　屈翠容（Joey Wat）進(jìn)一步補(bǔ)充道：“百勝中國第二季度營收和經(jīng)營利潤同比增長分別為12%和13%。我們將繼續(xù)投資于核心競爭力，加強(qiáng)外業(yè)務(wù)、數(shù)字化發(fā)展與大數(shù)據(jù)能力，以充分把握線上線下機(jī)會(huì)，驅(qū)動(dòng)未來增長。”

　　總體而言，百勝中國基本面強(qiáng)勁，積極投資以實(shí)現(xiàn)長期增長。該公司加快了新店開張的步伐，以每天兩家新店的速度在第二季度新增164家餐廳，累計(jì)在上半年一共增加367家餐廳。新增餐廳以肯德基為主，其穩(wěn)固的品牌基本面為擴(kuò)張打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。該公司不斷擴(kuò)展至新城市，同時(shí)進(jìn)一步滲透現(xiàn)有城市。截至第二季度末，百勝中國在國內(nèi)1,200多座城市擁有8,100多家餐廳。

　　百勝中國正在建立跨所有品牌的外業(yè)務(wù)、數(shù)字化及大數(shù)據(jù)能力，從而打造可持續(xù)發(fā)展的平臺。截至2019年6月30日，肯德基忠誠度計(jì)劃會(huì)員數(shù)量超過1.35億，必勝客忠誠度計(jì)劃會(huì)員數(shù)量超過4500萬，同比分別增加5000萬和2000萬。該季度移動(dòng)支付約占百勝中國銷售額的63%，必勝客超級APP也在推出不到一年的時(shí)間內(nèi)累計(jì)下載量達(dá)1100萬次。該公司通過整合肯德基和必勝客的忠誠度積分來擴(kuò)展其忠誠度計(jì)劃，并于近在大多數(shù)必勝客餐廳推出了手機(jī)點(diǎn)單功能�？系禄�的自助點(diǎn)餐在第二季度達(dá)到其銷售額的28%，而去年僅占11%。由此可見，在數(shù)字化發(fā)展方面，百勝中國已取得一定成效，并表示會(huì)繼續(xù)投資數(shù)字化從而更好地了解用戶，提供更快、更優(yōu)、更個(gè)性化的服務(wù)。

　　百勝中國的外業(yè)務(wù)繼續(xù)保持快速穩(wěn)健的增長，線上外業(yè)務(wù)在第二季度占公司銷售額的16%，成為驅(qū)動(dòng)銷售增長的關(guān)鍵因素，尤其對于中小城市而言。目前該公司在全國1000多個(gè)城市提供外服務(wù)。百勝中國正在推動(dòng)肯德基的下一階段增長，包括提升非黃金時(shí)段的客流量及食品類別，提高外騎手效率和提供定制化產(chǎn)品等。同時(shí)該公司表示會(huì)繼續(xù)通過第三方外送平臺和自有渠道拉動(dòng)外增長。

　　百勝中國首席財(cái)務(wù)官羅偉杰（Jacky Lo）表示：“面對競爭日益激烈的大環(huán)境，我們加強(qiáng)了在食品方面的投資和促銷活動(dòng)，這不可避免地令利潤率承壓，但這也反應(yīng)了我們投資品牌的戰(zhàn)略決策，以獲得長期市場份額。公司業(yè)務(wù)繼續(xù)創(chuàng)造大量的自由現(xiàn)金流，在第二季度，我們通過股票回購與分紅向股東的返利超過1.1億美元的現(xiàn)金。我們將繼續(xù)致力于為股東創(chuàng)造持久的價(jià)值。”

　　根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，上半年的社會(huì)消費(fèi)品零售額增速僅有9.4%，這是2004年以來的值。居民消費(fèi)創(chuàng)下近年新低，市場悲觀情緒蔓延。一季財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，星巴克在中國市場的同店銷售額下降了2%，罕見出現(xiàn)負(fù)增長。

　　為了在激烈的競爭中保持，肯德基在第二季度積極投入產(chǎn)品升級，提供跨時(shí)段和跨品類的創(chuàng)新優(yōu)品，并繼續(xù)加強(qiáng)與顧客之間的情感聯(lián)系。記者了解到，肯德基將早餐、咖啡和甜品視為關(guān)鍵增長點(diǎn)。本季度肯德基相繼推出了“大餅卷萬物”早餐、迎合年輕人口味的氣泡冰咖啡、沖繩海鹽和薰衣草冰淇淋等明星產(chǎn)品。對肯德基而言，咖啡這一品類發(fā)展?jié)摿�巨大，憑借龐大的餐廳網(wǎng)絡(luò)，拓展咖啡業(yè)務(wù)擁有優(yōu)勢。上半年，肯德基以平均每秒2.5杯的速度售出4000多萬杯咖啡，以售出的杯數(shù)計(jì)算，肯德基已成為中國的咖啡零售商之一。該公司預(yù)計(jì)2019年肯德基的咖啡銷售額將繼續(xù)以小兩位數(shù)的速度增長。

　　在必勝客的振興之路上，百勝中國取得了階段性進(jìn)展。公司著力提升食物味道、餐廳氛圍、服務(wù)和性價(jià)比。必勝客在4月進(jìn)行了菜單升級，對超過60%的產(chǎn)品進(jìn)行了升級和更換，新菜單有力帶動(dòng)了本季度銷售。必勝客加快店面翻新，推出新的餐廳設(shè)計(jì)。必勝客將持續(xù)嘗試多形式餐廳戰(zhàn)略，包括Bistro、小型店和Express等。預(yù)計(jì)今年40%的必勝客新店將采用新的餐廳形式。此外，必勝客還通過一大波數(shù)字化營銷貼近年輕人，讓品牌變得更新更潮。

　　百勝中國上半年的經(jīng)營凈現(xiàn)金流為8.19億美元，扣除2.3億美元的資本支出后，自由現(xiàn)金流為5.89億美元。公司的資產(chǎn)負(fù)債表依然強(qiáng)勁，現(xiàn)金和短期投資規(guī)模超過15.4億美元。這強(qiáng)大的現(xiàn)金規(guī)模背后是百勝中國強(qiáng)大的商業(yè)模式。
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　　在第二季度，百勝中國向股東返利超過1.1億美元，包括3800萬美元的現(xiàn)金分紅和7300萬美元的股票回購。加上今年季度發(fā)放的3900萬美元的現(xiàn)金分紅，該公司在2019年上半年已累計(jì)向股東返還利1.5億美元。根據(jù)中國市場的長期增長，百勝中國還將持續(xù)評估機(jī)遇為股東創(chuàng)造價(jià)值。

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