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廣東食品真空冷卻機(jī)廠家JF-100

廣東食品真空冷卻機(jī)廠家

  • 價(jià) 格: 132000元
  • 型號(hào):JF-100
  • 生 產(chǎn) 地:中國(guó)大陸
  • 訪問(wèn):15次
  • 發(fā)布日期:2017/7/25(更新日期:2019/1/4)

東莞市萬(wàn)佳機(jī)械設(shè)備有限公司

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真空快速冷卻機(jī)主要應(yīng)用于炒制,蒸煮后食品,在短時(shí)間內(nèi)快速降溫,以保證產(chǎn)品的口感及色澤。真空冷卻是將蒸煮后的高溫熟食品,放入冷卻箱內(nèi),關(guān)門(mén)密封,用真空泵對(duì)室內(nèi)抽真空,隨著冷卻箱內(nèi)的壓力不斷下降,食物組織內(nèi)外水的沸點(diǎn)也隨之降低,當(dāng)室內(nèi)真空度達(dá)到食品溫度對(duì)應(yīng)的水蒸汽的飽和壓力時(shí),食品表面的水分開(kāi)始不斷吸收食品本身熱量汽發(fā),,進(jìn)一步降壓,水分不斷吸熱汽化,直至食品冷卻到所需的溫度。
  • 詳細(xì)內(nèi)容
  • 公司簡(jiǎn)介

主要應(yīng)用范圍

蔬菜類(lèi):葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜等;

蒸煮熟食品,如鹵制品(雞、鴨等)、熟肉、貢丸、饅頭、包子、豆制品等;

快餐類(lèi),如各類(lèi)炒菜(葷菜、素菜類(lèi))、米飯、各類(lèi)調(diào)理菜等;

主食類(lèi):米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等

油炸類(lèi):油炸食品、炸丸子等;

烘焙類(lèi):月餅、蛋糕、面包等;

餡料類(lèi):月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等。

產(chǎn)品特點(diǎn):

1:從內(nèi)到外快速均勻冷卻

2;回氣除菌過(guò)濾,保證衛(wèi)生

3; 真空環(huán)境,防交叉污染

4:進(jìn)口優(yōu)質(zhì)品牌配件

5;先進(jìn)的PLC和人機(jī)界面控制,操作簡(jiǎn)單方便。

6:人機(jī)界面故障排除輔助系統(tǒng),簡(jiǎn)單易操作,結(jié)構(gòu)緊湊,占地更小

7:可按需定制雙開(kāi)門(mén),雙槽,分體式。


www.wjvacooler.com 劉先生 185 8846 0092


東莞市萬(wàn)佳機(jī)械設(shè)備有限公司坐落在東莞市大嶺山鎮(zhèn)楊屋村,是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、工程安裝、售后服務(wù)為一體的高端制冷設(shè)備公司。產(chǎn)品主要 有:果蔬 真空預(yù)冷機(jī)、熟食快速冷卻機(jī)、塊冰機(jī)、片冰機(jī)、管冰機(jī)、冰瓶機(jī)等一系列制冷保鮮 設(shè)備,并可根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際情況設(shè)計(jì)和生產(chǎn)安裝,提供更好的方案。   本公司自成立以來(lái),一直堅(jiān)持“質(zhì)量第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、合作共贏”的企業(yè)理念,立足現(xiàn)在,著眼未來(lái),在客戶(hù)的共同成長(zhǎng)中逐步發(fā)展壯大,贏得了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可和充分肯定。我 們從售前、售中、售后都建立了完善的管理體制,優(yōu)秀的技術(shù)團(tuán)隊(duì)施工經(jīng)驗(yàn)豐富,能 為客戶(hù)創(chuàng)造規(guī)范、精細(xì)、人性化的安裝服務(wù)。售后體系健全,有專(zhuān)員定期回訪跟蹤,能為客戶(hù)營(yíng)造放心、舒心、貼心化的使用感受,并堅(jiān)持以質(zhì)量求生存,以技術(shù)求發(fā)展,以服務(wù)求成長(zhǎng),用 最實(shí)惠的價(jià)格,最專(zhuān)業(yè)的服務(wù),與客戶(hù)手拉手、心貼心,尋求雙方利益結(jié)合點(diǎn),實(shí)現(xiàn) 雙方價(jià)值最大化。我們將本著“以質(zhì)求勝、惠潤(rùn)萬(wàn)家”的宗旨,依托良好的地理位置優(yōu)勢(shì),竭誠(chéng)為國(guó)內(nèi)外所需客戶(hù)提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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    熟食預(yù)冷機(jī)

    真空快速冷卻是一種快速蒸發(fā)冷卻技術(shù)。它將剛出爐的熟食品放入密封的真空箱內(nèi),通過(guò)真空降壓的方法,使食品水分在低壓下快速蒸發(fā)降溫的方式,從而達(dá)到冷卻的目的。

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