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小核磁食品分析儀_核磁共振食品品質(zhì)分析儀_磁共振食品成像分析儀NMI20

小核磁食品分析儀_核磁共振食品品質(zhì)分析儀_磁共振食品成像分析儀

  • 價 格： 電議
  • 型號：NMI20
  • 生 產(chǎn) 地：中國大陸
  • 訪問：51次
  • 發(fā)布日期：2014/12/16(更新日期：2014/12/16)

上海紐邁電子科技有限公司

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產(chǎn)品展示

NMI20核磁共振成像分析儀_食品專用分析儀_是紐邁公司重點推出的經(jīng)典儀器,在食品、農(nóng)業(yè)科研應(yīng)用領(lǐng)域有廣泛的用途。NMI20磁共振設(shè)備集分析和成像功能于一體，采用一體式的外形設(shè)計。獲得“上海市高新技術(shù)成果”、“上海市重點新產(chǎn)品”等多項榮譽。產(chǎn)品性能及質(zhì)量受到國內(nèi)外專家及用戶的普遍認(rèn)可。研究背景： 水分是許多食品的主要成分，每種食品具有特定
  • 詳細(xì)內(nèi)容
  • 公司簡介

 

食品領(lǐng)域應(yīng)用解決方案：

定性測試
① 研究水分的分布和水分的流動性
② 食品及生物體系的干燥及復(fù)水過程中水分遷移研究
③ 食品的保鮮、貯藏、品質(zhì)及貨架期研究
④ 食品冷藏、速凍、解凍過程水分遷移研究
⑤ 惰性氣體水合物對于食品保鮮影響的研究
⑥ 冷凍對食品品質(zhì)影響的研究
⑦ 速凍食品的凍結(jié)點，未凍水含量的測定

 定量測試
① 食品的含水率
② 食品的含油率
③ 固體脂肪含量的測試
④ 食物玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變溫度
摻偽檢測
① 地溝油的檢測
② 牛乳、蜂蜜的摻偽檢測
③ 食用明膠與工業(yè)明膠的鑒別

應(yīng)用案例一：肉品水分分布、水分相太T2圖譜分析：
 

應(yīng)用案例二：固體脂肪含量測試

核磁共振儀測試固體脂肪含量的基本原理
當(dāng)樣品放在磁體中，通過脈沖激勵樣品，探頭線圈可以檢測到樣品的核磁共振信號，該信號按指數(shù)形式衰減，我們稱之為自由感應(yīng)衰減曲線（FID）。FID的初始幅度與樣品中氫核的數(shù)量成正比、信號的衰減過程與樣品的物理性能有關(guān)，固體的FID信號衰減快、而液體的FID衰減慢。通過特定的軟件設(shè)置即可得到固體脂肪含量和液體脂肪含量。

應(yīng)用案例三：紐邁核磁共振在食品科研領(lǐng)域相關(guān)應(yīng)用文獻

1、用低場核磁研究燙漂對甜玉米水分布和狀態(tài)影響

2、低場 NMR 研究pH 對肌原纖維蛋白熱誘導(dǎo)凝膠的影響

3、低場 NMR 法研究微生物轉(zhuǎn)谷氨酰酶對豬肉肌原纖維蛋白凝膠功能特性的影響

4、大豆水溶性多糖對酸性乳飲料穩(wěn)定作用的研究

5、冷藏山羊肉品質(zhì)變化的核磁共振研究

6、應(yīng)用低場核磁共振研究綠豆浸泡過程

7、NPES /AO T反膠束增溶體系及性質(zhì)研究

8、Application of chemometrics to low-field 1H NMR relaxation data of intact fish flesh

9、Effect of microbial transglutaminase on NMR relaxometry ａnd microstructure of pork myofibrillar protein gel

10、Characterization of Water State ａnd Distribution in Texture1 d 2Soybean Protein Using DSC ａnd NMR1

11、低場NMR結(jié)合響應(yīng)面法優(yōu)化復(fù)合磷酸鹽保水劑配比

12、粽子蒸煮過程水分狀態(tài)變化的低場核磁共振研究

13、豬肉生鮮品質(zhì)的控制與評價方法研究（博士論文）

14、肌肉水分分布_抗氧化性與生鮮豬肉持水性的關(guān)系（碩士論文）

15、低場核磁共振研究pH值對兔肌球蛋白熱凝膠特性的影響

16、大米浸泡過程水分狀態(tài)變化的低場核磁共振研究

17、低場NMR研究凍融過程中羊肉持水力的變化

18、不同電壓擊昏對雞肉食用品質(zhì)的影響

19、低場核磁共振結(jié)合主成分分析法快速檢測摻假牛乳

20、利用核磁共振技術(shù)研究改良劑對面團影響及面包儲藏過程

21、應(yīng)用低場核磁共振技術(shù)測定茶葉含水量

 


 公司主要從事核磁共振成像儀，核磁共振分析儀，核磁成像分析儀，核磁共振含油率測試儀，小動物核磁共振成像儀，活體動物核磁共振成像儀，核磁共振交聯(lián)密度儀，核磁共振巖心分析儀，高壓驅(qū)替核磁共振成像分析儀，小鼠核磁共振成像儀，含油率核磁共振分析儀，核磁共振含油率測試儀生產(chǎn)，研發(fā)及銷售。

 

紐邁科技專注于“小核磁-低場核磁共振成像-分析”技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用推廣，具備強大的核磁共振軟件硬件研發(fā)能力、完備的生產(chǎn)、服務(wù)和成熟的運營管理體系，是國家高新技術(shù)企業(yè)。

公司開發(fā)多款核磁共振分析儀，核磁共振成像儀并已獲得多項國家獎項和資質(zhì)認(rèn)證，小核磁產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)種子含油率，含水率、食品品質(zhì)、石油測錄井、能源勘探、橡膠交聯(lián)高分子材料、纖維紡織工業(yè)、磁共振造影劑、活體動物成像等行業(yè)領(lǐng)域，獲得業(yè)界一致認(rèn)可。經(jīng)過不斷延伸的小核磁分析技術(shù)與應(yīng)用開發(fā)和多年市場運作，紐邁科技已迅速成長為“小核磁-低場核磁共振技術(shù)”這一新興核磁共振分析儀器產(chǎn)業(yè)具發(fā)展?jié)摿突盍Φ钠髽I(yè)！

 

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