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玉米低聚肽I

玉米低聚肽

  • 價(jià) 格： 電議
  • 型號(hào)：I
  • 生 產(chǎn) 地：中國(guó)大陸
  • 訪問(wèn)：43次
  • 發(fā)布日期：2013/10/24(更新日期：2016/5/2)

中食都慶（山東）生物技術(shù)有限公司

  • 提示：如果您未采購(gòu)滿意的產(chǎn)品，請(qǐng)?jiān)诰W(wǎng)頁(yè)頭部搜索更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品
產(chǎn)品展示

玉 米 多 肽 簡(jiǎn) 介 一、 技術(shù)說(shuō)明本產(chǎn)品是從天然食品-玉米中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。
  • 詳細(xì)內(nèi)容
  • 公司簡(jiǎn)介

 

玉米多肽簡(jiǎn)介 
 
 
一、  技術(shù)說(shuō)明
本產(chǎn)品是從天然食品——玉米中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。
二、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、 營(yíng)養(yǎng)豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營(yíng)養(yǎng)。
2、 降低血壓：玉米肽具有抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的作用，從而降低血壓。
3、 醒酒作用：具有抑制酒精中毒。
4、 其它作用：本產(chǎn)品除了含降血壓小肽外，其它的小肽具有抗疲勞、保肝、提高機(jī)體免疫力等功能。
5、 易吸收：優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收。
6、 溶解性：在大范圍PH下完全溶于水，無(wú)渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。
7、 穩(wěn)定性：對(duì)熱穩(wěn)定，組份不改變，功能不喪失。
8、 安全性：天然食品蛋白，安全可靠，無(wú)毒副作用。
 
三、產(chǎn)品組份及標(biāo)準(zhǔn)：
產(chǎn)品組份
產(chǎn)品特征
應(yīng)用范圍
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
分子量
玉米多肽
淺黃色、有多肽的特殊味道
降壓、醒酒、抗疲勞、保肝、提高免疫力、降低血清膽固醇等
 Q/TJ011
2000-1000Dal＞90%
 
四、產(chǎn)品性狀：
1、感官性能：
   為灰白色粉末狀，無(wú)結(jié)塊，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)不良?xì)馕丁?/b>
   能溶于水，在充分溶解后無(wú)可見(jiàn)雜質(zhì)和沉淀。
 
2、理化指標(biāo)：

項(xiàng)   目
指   標(biāo)
水分%                      ≤
10
總氮%                       ≥
8
砷（以As計(jì)），mg/kg         ≤
0.5
鉛（以Pb計(jì)），mg/kg         ≤
0.3
汞（以Hg計(jì)，）mg/kg         ≤
0.3

 
3、衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)

項(xiàng)    目
指    標(biāo)
菌落總數(shù)cfu/g                ≤
30000
大腸肝菌MPN/100g           ≤
90
致病菌
不得檢出
霉菌cfu/g                    ≤
25
酵母cfu/g                    ≤
25

 
4、毒性：本品為無(wú)毒性物質(zhì)，不含任何防腐劑。
四、含量檢測(cè)
1、      總氮檢測(cè)：按GB5009方法進(jìn)行
2、      分子量分析：按中華人民共和國(guó)藥典2000版進(jìn)行。
五、包裝及貯運(yùn)
1、      采用聚乙烯無(wú)毒塑料袋內(nèi)包裝，外用紙箱運(yùn)輸包裝。
2、      本品應(yīng)貯存于干燥、陰涼的場(chǎng)所，地面設(shè)置10cm高的隔潮墊層，不得與有腐蝕性、有毒、有害物質(zhì)存放一起，應(yīng)注意防雨、防潮、防蟲(chóng)、防鼠。
3、      在符合上述包裝、貯存條件下，自生產(chǎn)之日起貯存其為12個(gè)月。
六、注意事項(xiàng)
本品為多肽類(lèi)物質(zhì)，極易吸潮，開(kāi)包后一次盡量用完，如果不能用完應(yīng)扎緊袋口，以免吸潮，如果發(fā)現(xiàn)有吸潮現(xiàn)象，但產(chǎn)品顏色未變，沒(méi)有霉變氣味，請(qǐng)盡快使用。
 
七、玉米肽的應(yīng)用范圍
1.       降血壓保健品：
玉米肽可抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的活性，作為一種血管緊張素的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑，減輕血管緊張讀，產(chǎn)生降壓作用。高血壓患者口服24小時(shí)后可使血壓下降。也可預(yù)防高血壓的發(fā)生，對(duì)正常人起保健作用。
2．醒酒產(chǎn)品：玉米肽能抑制胃對(duì)酒精的吸收，增加體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進(jìn)酒精在體內(nèi)的代謝和排出。
3．護(hù)肝產(chǎn)品：
玉米肽的氨基酸組成中，支鏈氨基酸（亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸）含量很高。有報(bào)道，肝昏迷、肝性腦病患者血中支鏈氨基酸含量下降，輸入高含量支鏈氨基酸可使病情得到緩解，高支鏈輸液廣泛應(yīng)用于肝昏迷、肝硬化、重癥肝炎和慢性肝炎的治療。玉米肽中高支鏈氨基酸含量在此方面可能具有很高的應(yīng)用前景。
4．增強(qiáng)免疫及增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力產(chǎn)品：
玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長(zhǎng)、修復(fù)密切相關(guān)，雖系非必需氨基酸，但在提高機(jī)體免疫力、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和機(jī)能，提高機(jī)體適應(yīng)外界有害刺激的能力都具有重要價(jià)值。如將其制成谷氨酰胺二肽，能夠開(kāi)發(fā)出具有改進(jìn)免疫功能和增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力等高附加值的營(yíng)養(yǎng)劑。
5. 運(yùn)動(dòng)員食品：
玉米肽富含疏水性氨基酸，又成疏水性肽，攝取后能促進(jìn)高血糖素的分泌，保持高運(yùn)動(dòng)量者的能量需要，有利運(yùn)動(dòng)成績(jī)提高。
6. 降血脂食品：
疏水性肽具有降低膽固醇、促進(jìn)體內(nèi)膽固醇代謝，增加糞甾醇的排泄等功能。玉米肽可作為降血脂食品的主要功能成分。
7．強(qiáng)化蛋白飲料：
日本等國(guó)應(yīng)用玉米肽開(kāi)發(fā)出強(qiáng)化蛋白質(zhì)或抗疲勞飲料，由于玉米肽有較高含量的谷氨酸，還可制成健腦飲料。

 

中食都慶（山東）生物技術(shù)有限公司，是中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、山東省高新技術(shù)投資公司于2005年5月共同組建的，以生產(chǎn)功能性植物蛋白類(lèi)和麥芽抽提物（麥精）類(lèi)等食品、保健食品添加劑為主的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)公司。公司注冊(cè)資本3375萬(wàn)元人民幣，占地面積24000平方米，為山東省高新技術(shù)企業(yè)，并通過(guò)了HACCP、GMP認(rèn)證。清真HALA認(rèn)證和食品安全體系ISO22000認(rèn)證。
公司具有年產(chǎn)大豆低聚肽4000噸、麥精（固、液體）3000噸的生產(chǎn)規(guī)模。主營(yíng)生產(chǎn)大豆低聚肽、玉米低聚肽肽、深海魚(yú)鱗膠原蛋白肽、小麥肽、卵蛋白肽、綠豆肽、豌豆肽等一系列肽類(lèi)產(chǎn)品、麥精、大豆蛋白胨（微生物培養(yǎng)基）等四十多個(gè)品種。產(chǎn)品已應(yīng)用到體力恢復(fù)劑、飲料、酒類(lèi)制品、保健食品、麥片、焙烤食品、麥乳精、咖啡、制藥等領(lǐng)域，銷(xiāo)售全國(guó)二十多個(gè)省、市、自治區(qū)，并出口到韓國(guó)、馬來(lái)西亞、臺(tái)灣、新加坡等國(guó)家和地區(qū)。

 

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