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發(fā)布時(shí)間:2020/11/4 來源: 成都饞立方餐飲管理有限公司 閱讀次數(shù):98
1.創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的選擇對(duì)于很多創(chuàng)業(yè)者來說是艱難的,沒有明確的想要做什么的欲望,對(duì)于創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是迷茫的。這種情況下,分析自己擅長什么,興趣做什么,市場行情怎么樣,同行競爭情況等是重要的。
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2.創(chuàng)業(yè)資金儲(chǔ)備
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說,充足的創(chuàng)業(yè)資金,無疑是更大的底氣。但是往往現(xiàn)實(shí)不然,創(chuàng)業(yè)公司常面臨資金短缺,資金分配不均,流動(dòng)資產(chǎn)短缺,工資欠發(fā)等情況出現(xiàn),有些店鋪一開業(yè),便無法熬過初期艱難,3個(gè)月內(nèi)關(guān)門大吉,以失敗告終,所以在初創(chuàng)階段,合理規(guī)劃自己的資源,最大化的利用資源,創(chuàng)造更大的利益。
3.證件申辦
開店需要營業(yè)執(zhí)照,衛(wèi)生許可證,稅務(wù)登記證等相關(guān)證件的申辦。證件申辦齊全就有開店資格了。
4.店鋪選址
另一個(gè)非常重要的事情就是店鋪的選址了,店鋪要選在人流量大的地方。店鋪位置直接決定了店鋪的客流量基數(shù),但是好的店鋪位置不一定生意好,另外兩個(gè)因素:到店率,回頭率是店鋪?zhàn)约簺Q定了。店鋪選擇不要一味追求位置優(yōu)越,也要考慮資金與店鋪盈利狀況。
5.組建團(tuán)隊(duì)
創(chuàng)業(yè)公司離不開團(tuán)隊(duì)的努力,除非是加盟領(lǐng)鮮大叔這類,不需要太多店面,不需要太多人手,自己做,其他的都是機(jī)器自動(dòng)化。但是對(duì)于中小型的餐飲店類型,就需要收銀員,服務(wù)員,廚師等。
對(duì)于餐飲行業(yè)來說,廚師的質(zhì)量,直接決定了你生意的好壞,所以對(duì)于廚師的要求要配置高一點(diǎn),這就有牽涉到員工待遇問題,所以資金前期儲(chǔ)備一定要足。
6.競爭力大,風(fēng)險(xiǎn)大
對(duì)于行業(yè)的競爭力很大,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,存活3年以上的公司不足25%,行業(yè)淘汰率巨大,我們曾預(yù)想的一年回本,兩年盈利,三年上市的想法是不切實(shí)際的,F(xiàn)實(shí)是大量的創(chuàng)業(yè)公司一直在盈利邊緣線上掙扎。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,A股有大約3000家上市公司,而工商體系里注冊公司超過7000萬家?梢娖涑晒β什蛔闳f分之一。所以,創(chuàng)業(yè)失敗的風(fēng)險(xiǎn)極大。
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