深圳一餐館因送氣工操作不當(dāng)致液化氣泄漏爆燃，2人嚴(yán)重?zé)齻�！（附小型餐飲燃�(xì)獍踩�預(yù)警方案）

目擊者：兩人頭發(fā)都被燒焦了

同樣在附近開店的鄭女士還記得事發(fā)時的情景。鄭女士稱，當(dāng)時她正準(zhǔn)備出發(fā)去接孩子。忽然就聽到“嘭”地一聲，隨后她看到事發(fā)餐館的玻璃門晃了一下，里頭有煙往外冒。緊接著，從餐館內(nèi)出來了幾個人，其中有兩人被燒傷。“他們頭發(fā)燒焦了，褲子也燒爛了，臉部有些脫皮。”鄭女士回憶道，隨后，有人報(bào)了警。

南都記者從目擊者提供的視頻可以看到，事發(fā)后，當(dāng)事餐館內(nèi)不斷冒出黑煙，救援人員不斷往里沖水，不久后火勢被控制。

1月11日下午，南都記者看到，事發(fā)餐館大門緊鎖，并且被貼上了封條，現(xiàn)場警戒線也還沒有撤去。大門內(nèi)，還擺放著3個液化石油氣罐。

對于事發(fā)的原因，周邊居民稱，當(dāng)時正好是送氣工給該餐館送來新的液化石油氣，可能是在替換的時候，送氣工操作不當(dāng)導(dǎo)致的。

送氣工操作不當(dāng)導(dǎo)致爆燃

鄢先生是事發(fā)餐館的店主，也是事故中的其中一名傷者。事發(fā)后，他與同樣受傷的送氣工一同被送往了寶安區(qū)人民醫(yī)院接受治療。鄢先生受傷較重，11日當(dāng)天說話仍有些有氣無力。“當(dāng)時他（送氣工）送氣過來了，我就去看一下。管子里面有余氣，不知怎么回事就噴出火出來了，才兩秒鐘左右。”鄢先生稱，送氣工是新來的，他本來不會進(jìn)去，但沒想到進(jìn)去一看就發(fā)生了事故。

送氣工連先生的病床就在鄢先生邊上。鄢先生稱，他換氣瓶前，把閥門都關(guān)掉了。他看到煤氣灶里沒有火種，但管子里冒白煙。“我沒想到管子里有那么多余氣。他（店主）進(jìn)來了一下，又出去了，之后再進(jìn)來5~6秒鐘就著火了。”

連先生說，他早幾年也做過這份工作，操作流程這些也都懂。雖說最近干這個不到一個月，但也接受過培訓(xùn)。”

南都記者從寶安消防監(jiān)管部門了解到，事故原因?yàn)樗蜌夤みB某某在廚房液化石油氣瓶組間更換49公斤液化石油氣瓶時操作不當(dāng)，導(dǎo)致液化石油氣泄漏，遇明火而發(fā)生爆燃。

據(jù)悉，事發(fā)當(dāng)晚，西鄉(xiāng)街道相關(guān)負(fù)責(zé)人和安監(jiān)辦等部門也第一時間趕到現(xiàn)場，配合公安消防做好事故調(diào)查處理工作，同時組織力量對傷者進(jìn)行治療。11日上午，街道相關(guān)負(fù)責(zé)人再次到醫(yī)院看望傷者。西鄉(xiāng)街道相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，將進(jìn)一步加大用氣安全宣傳，避免類似事故發(fā)生。

新聞來源：@大浪安委辦

小型餐飲燃?xì)獍踩�預(yù)警方案

廚房燃?xì)獾牟划?dāng)使用往往會在這些公共密集場所造成比較大的傷亡事故，短暫式、補(bǔ)救式的拉網(wǎng)式排查往往因人力、環(huán)境等主客觀因素影響造成整治不到位、難到位。

從“智慧城市”“安全城市”等概念的提出，社會對于公共安全的意識愈發(fā)重視。【公安部：堅(jiān)決預(yù)防和遏制重特大火災(zāi)事故】中提到加強(qiáng)社會面火災(zāi)防控，始終保持排查整治高壓態(tài)勢，堅(jiān)決把隱患消除在火災(zāi)發(fā)生之前。牢固樹立科技強(qiáng)警意識，緊跟信息時代發(fā)展步伐，利用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和移動互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，加快消防大數(shù)據(jù)平臺建設(shè)，加強(qiáng)對火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)的識別、預(yù)警，實(shí)現(xiàn)信息引導(dǎo)警務(wù)，加快實(shí)現(xiàn)信息化條件下防滅火和應(yīng)急救援工作轉(zhuǎn)型升級，牢牢掌握主動權(quán)。

預(yù)警就是要防止事故的發(fā)生及擴(kuò)大，利用數(shù)據(jù)平臺作為媒介鏈接用戶手機(jī)和場所環(huán)境，用戶和職能部門遠(yuǎn)程實(shí)時查看場所環(huán)境。

例如燃?xì)鈭?bào)警器，把報(bào)警器安裝在九小場所的廚房里，當(dāng)燃?xì)獍l(fā)生泄漏，報(bào)警器探測到泄漏氣體會把實(shí)時濃度值會發(fā)送到平臺及用戶手機(jī)APP端，當(dāng)濃度值達(dá)到一定值用戶還會收到提示。

職能部門（消防、安監(jiān)、城管、社區(qū)等）利用數(shù)據(jù)平臺，查看報(bào)警點(diǎn)，快速處置，避免事故發(fā)生和升級，更能統(tǒng)計(jì)當(dāng)月報(bào)警數(shù)據(jù)分析事故集中地，時間等從而精確、合理地制定整治方案。

圖1燃?xì)鈭?bào)警器及手機(jī)端APP

圖2數(shù)據(jù)平臺報(bào)警器實(shí)時濃度值

圖3用戶地址及燃?xì)鉅顟B(tài)

綠色——正常（0-1999ppm）

黃色——輕微泄漏（2000-3999ppm）

紅色——嚴(yán)重泄漏（4000ppm以上）

灰色——設(shè)備故障或斷電

圖4燃?xì)獗O(jiān)控指揮中心