在美國(guó)，有 3000 萬(wàn)人會(huì)掙扎在飲食失調(diào)邊緣，這種威脅生命的狀況比其他任何精神疾病造成的死亡率都高。例如，一些連續(xù)存在 5 年神經(jīng)性厭食癥的人死亡率達(dá)到 5%，或是 20 人中有 1 人死亡。
盡管越來(lái)越多的人開(kāi)始了解到飲食失調(diào)是大腦疾病的結(jié)果， 但仍有很多人認(rèn)為存在這種毀滅性狀況的人是因?yàn)樘摌s、為了吸引注意力或者缺乏意志力。近日發(fā)表于美國(guó)《公共科學(xué)圖書(shū)館·綜合》的一篇文章認(rèn)為事實(shí)并非如此。這項(xiàng)研究評(píng)估了 95 名被診斷為飲食失調(diào)者的基因組，并鑒定出可聚集成兩個(gè)群體的 430 個(gè)基因，它們?cè)陬净硷嬍呈д{(diào)的人群中更容易被破壞。
這在此前研究的基礎(chǔ)上進(jìn)一步證明，飲食混亂是非常嚴(yán)重的生物學(xué)驅(qū)動(dòng)的疾病。新研究支持此前的一些發(fā)現(xiàn)，認(rèn)為發(fā)展出飲食混亂的風(fēng)險(xiǎn) 50%~80% 是遺傳性的——患者繼承了受損的基因復(fù)本，增加了罹患飲食失調(diào)的風(fēng)險(xiǎn)。而只有了解哪個(gè)基因受損，才能使醫(yī)生建立更好的治療方案。
在新研究中，飲食失調(diào)癥患者被分為兩大組。在第一組中，受損基因被歸入腸道神經(jīng)肽影響食欲控制、食物攝取和營(yíng)養(yǎng)消化 / 吸收的一類，它們讓患者更容易暴飲暴食。這一組中約有一半人受到限制飲食模式的困擾，而另一組則是暴飲暴食者。
第二組患者則擁有與免疫系統(tǒng)功能和炎癥相關(guān)的基因群體，它們一直以來(lái)被認(rèn)為會(huì)影響胃口。炎癥集群組中存在受損突變的患者更容易存在限制飲食的模式。目前仍需要更多研究驗(yàn)證飲食失調(diào)和自動(dòng)免疫疾病如腸易激綜合征之間的潛在關(guān)聯(lián)。
新的發(fā)現(xiàn)與已知的環(huán)境引發(fā)飲食失調(diào)現(xiàn)象具有一致性。時(shí)尚節(jié)食、過(guò)度運(yùn)動(dòng)或醫(yī)學(xué)疾病等都是負(fù)能態(tài)的例子，它們一直以來(lái)被認(rèn)為會(huì)引發(fā)潛在的飲食混亂。負(fù)能態(tài)會(huì)帶來(lái)行為改變，如喜歡暴飲暴食或是限制食物攝取，從而觸發(fā)預(yù)先存在的飲食混亂的驅(qū)動(dòng)因子。
