曬場(chǎng)馬面魚(yú)干貨只批發(fā)

北海剝皮魚(yú)曬場(chǎng)一手貨源，物美價(jià)廉，歡迎合作經(jīng)銷(xiāo)商，本公司秉承薄利多銷(xiāo)，讓利經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)理念，歡迎來(lái)電訂購(gòu)

產(chǎn)品介紹：

迪仔魚(yú),也叫耗子魚(yú)、馬面魚(yú)。本工廠所售剝皮魚(yú)干是真正新鮮的剝皮魚(yú)經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)生曬方法天然制作而成，連肚子都是銀白色的呢！沒(méi)有魚(yú)鱗的，家用送飯口感更佳。味道上含有淡淡微微的香醇海味。

營(yíng)養(yǎng)功效:

營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素及脂肪等營(yíng)養(yǎng)成份   

煎炒煮湯都可以哦

北海魚(yú)臻鮮貿(mào)易有限公司

聯(lián)系人：李虹霖

手機(jī)（微信）：13347694433     QQ（郵箱）：401666762

地址：廣西省北海市銀海區(qū)廣東路168號(hào),工廠地址海角路242號(hào)。

公司主營(yíng)：冷凍海鮮批發(fā)、海鮮干貨批發(fā)、魷魚(yú)干、墨魚(yú)干、馬鮫魚(yú)干、白帆魚(yú)干、剝皮魚(yú)干、鰻魚(yú)干、銀魚(yú)干、紅魚(yú)干、沙丁魚(yú)干、帶魚(yú)干、葵龍魚(yú)干、對(duì)蝦干、沙蟲(chóng)、海參干，海味零食等批發(fā)。

鄭重承諾：一手貨源，自有曬場(chǎng)，自有冷庫(kù)，質(zhì)量保證！

含有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？食鹽檢測(cè)表明，水分含量高達(dá)88.91%，剩下的11.09%中粗蛋白含量為24.35%，粗脂肪含量?jī)H為2.23%，總糖含量為4.91，所以沙蟲(chóng)的脂肪含量很低，蛋白質(zhì)含量較高，屬高蛋白、低脂、低糖型水產(chǎn)資源。沙蟲(chóng)中含有天冬氨酸，蘇氨酸，絲氨酸，谷氨酸，脯氨酸，甘氨酸，丙氨酸，胱氨酸，纈氨酸，蛋氨酸，異亮氨酸，亮氨酸，酪氨酸，苯丙氨酸，賴(lài)氨酸，組氨酸，精氨酸，色氨酸，牛磺酸等，其中必需氨基酸占總氨基酸的41.48%。肉質(zhì)脆嫩，含有鈣，鎂等12種礦物元素，這些微量元素能幫助維持人體的正常生理功能，促進(jìn)代謝。

原料：馬面魚(yú)（剝皮魚(yú)）一條500克，精鹽750克，凈油200克，料酒20克，生姜50克，小蔥50克。
制法：把馬面魚(yú)宰殺干凈，切去頭部眼睛以上部分并剝皮洗凈，然后用精鹽腌味，要把馬面魚(yú)用精鹽整個(gè)蓋起來(lái)；約5小時(shí)后取出洗凈，加料酒、生姜片、小蔥裝盤(pán)進(jìn)蒸箱蒸約10分鐘熟透后取出；晾涼后下平底鍋煎至兩面金黃色時(shí)起鍋，配上檸檬汁上桌即可。
特點(diǎn)：外酥里嫩，香味濃厚。
要領(lǐng)：煎馬面魚(yú)時(shí)要掌握好油溫，以防粘鍋燒焦。

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