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茶葉滲入潮氣可以利用電熱鼓風(fēng)干燥箱、家用微波和炒鍋施行去除茶葉中的養(yǎng)分,但務(wù)必注意干燥箱、微波爐和炒菜鍋來(lái)不得異味和別的物品,烘干的時(shí)間也需求經(jīng)驗(yàn)積累;還有干燥好后要等到茶葉絕對(duì)散熱發(fā)涼后再包裝起來(lái),免得變質(zhì)。磚茶或緊壓茶,一般是要撥開(kāi)在儲(chǔ)存安放。
還有茶一般保存的罐質(zhì)材料有:錫罐或鐵罐:具備不透光的功能,是最適應(yīng)的材質(zhì),包裝前罐子里面要放一點(diǎn)牛皮黃紙或綿紙,務(wù)必維持罐內(nèi)保潔、干燥、無(wú)異味。嚴(yán)密封閉罐:市面兒所賣(mài)的嚴(yán)密封閉罐通例會(huì)透光,運(yùn)用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入嚴(yán)密封閉罐,額外也可以放入干燥劑,增強(qiáng)防潮的功能。注意:普洱茶磚的貯存不一樣于其它茶類,因?yàn)槠斩璐u需求空氣中的養(yǎng)分幫忙連續(xù)不斷發(fā)酵,因?yàn)檫@個(gè)不可以置放于嚴(yán)密封閉的器皿內(nèi),最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)貯存,擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可。利用壇子貯存:先用小壇子分裝小量茶,以便任何時(shí)間取用,剩下的茶葉則用大壇子嚴(yán)密封閉起來(lái)貯存。最好不要運(yùn)用木盒,玻璃罐,瓷罐,由于這些個(gè)用具具備透光、不防潮、易碎的欠缺。鐵皮罐:最好用雙層蓋的,包裝前罐內(nèi)要放一點(diǎn)牛皮黃紙或綿紙,蓋口的縫口可用膠紙封牢。
運(yùn)用冰柜貯存,保持茶葉的香味,最好是低溫儲(chǔ)存,特別是較柔嫩的茶葉毛峰,碧螺春,龍井要冷藏。務(wù)必注意的是放茶葉的冰箱務(wù)必衛(wèi)生,無(wú)異味,保潔,更不可以保留茶葉之外的物品。
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