※示波極譜儀食品包裝材料中甲醛的測(cè)定

示波極譜儀測(cè)定包裝材料中甲醛方法

1、原理：

在PH=5的乙酸-乙酸鈉底液中，甲醛與硫酸聯(lián)氨反應(yīng)生成質(zhì)子化醛腙產(chǎn)物，在電位-1.04V產(chǎn)生靈敏的吸附還原波，峰高與濃度成正比。

2、儀器與試劑：

   2.1 MP-2型溶出分析儀。

   2.2 280g/LKOH溶液。

   2.3 20g/LH4N2·H2SO4溶液：稱取2.0g H4N2·H2SO4，用40度溫水溶解，冷卻到室溫，在酸度計(jì)用280g/LKOH溶液調(diào)節(jié)PH=5.0，加水至100mL。

   2.4 乙酸-乙酸鈉溶液：稱取0.82g無水乙酸用水溶解，調(diào)PH=5.0，加水至100mL。

   2.5 甲醛標(biāo)準(zhǔn)液：按GB/T5009.69配置，分別稀釋成100ug/mL和10ug/mL。

3、分析步驟：

3.1儀器條件：

線性掃描功能：三電極系統(tǒng)，起始電壓-0.80V，終止電壓-1.30V，零點(diǎn)電壓5V，二次微分，陰極化一次掃描。

3.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備：

   精密吸取0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mL濃度為10ug/mL甲醛標(biāo)準(zhǔn)液，置于10mL容量瓶中，加2mL乙酸-乙酸鈉溶液、0.6mL20g/LH4N2·H2SO4溶液，加水至10mL，混勻放置2分鐘。移入電解池上機(jī)，做標(biāo)準(zhǔn)曲線和相關(guān)系數(shù)。

   3.3 浸泡條件：

   按GB/T 5009.156規(guī)定進(jìn)行。

3.4 樣品的測(cè)定：

精密吸取10uL-30uL4%乙酸浸泡液，1.0-5.0mL水浸泡液放入10mL容量瓶中，加2mL乙酸-乙酸鈉溶液、0.6mL20g/LH4N2·H2SO4溶液，加水至10mL，混勻放置2分鐘。移入電解池上機(jī)，用標(biāo)準(zhǔn)曲線法得出結(jié)果。