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商用不銹鋼豆干烘熏爐-四川臘肉環(huán)保煙熏爐-臺(tái)灣烤腸蒸煮爐50

商用不銹鋼豆干烘熏爐-四川臘肉環(huán)保煙熏爐-臺(tái)灣烤腸蒸煮爐

  • 價(jià) 格： 11111元
  • 型號(hào)：50
  • 生 產(chǎn) 地：中國(guó)大陸
  • 訪問(wèn)：0次
  • 發(fā)布日期：2019/6/12(更新日期：2021/1/4)

諸城市德瑞工貿(mào)有限公司

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產(chǎn)品展示

煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚(yú)、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
  • 詳細(xì)內(nèi)容
  • 公司簡(jiǎn)介
 商用不銹鋼豆干烘熏爐，四川臘肉環(huán)保煙熏爐，臺(tái)灣烤腸蒸煮爐煙熏爐有內(nèi)置、外置，還可以?xún)?nèi)外一體。木粉加白糖，熏出來(lái)的顏色為金黃色，四川臘肉環(huán)保煙熏爐適合用外置發(fā)煙，木粉在生煙的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生灰塵，使用外置，不會(huì)使煙灰進(jìn)到爐內(nèi)附著到食物上。臺(tái)灣烤腸蒸煮爐
 商用不銹鋼豆干烘熏爐煙霧的產(chǎn)生方法
1.跟傳統(tǒng)的產(chǎn)煙方法相似，當(dāng)燃燒物質(zhì)燃燒不充分或者半燃狀態(tài)下的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上，使之不完全燃燒產(chǎn)生煙霧。
2.摩擦發(fā)煙： 比較古老的方法，在古代開(kāi)始鉆木取火，在木質(zhì)還沒(méi)有完全燃燒起來(lái)的時(shí)候，木質(zhì)會(huì)受熱產(chǎn)生煙霧。
動(dòng)加熱法的原理與濕熱分解法相似，不同的是：四川臘肉環(huán)保煙熏爐
加熱介質(zhì)為300~400℃的空氣，而濕熱分解法的加熱介質(zhì)是水蒸汽和空氣的混合物；
木屑依靠壓縮空氣的帶動(dòng)進(jìn)入反應(yīng)室；而濕熱分解法的木屑依靠螺旋傳動(dòng)帶的傳動(dòng)。
有的時(shí)候會(huì)發(fā)生煙霧濃度不夠的情況，由煙霧發(fā)生器產(chǎn)生的煙霧在鼓風(fēng)機(jī)的作用下，進(jìn)入增壓區(qū)，增壓區(qū)設(shè)有一個(gè)蒸汽噴頭，高速?lài)姵龅恼羝c煙霧混合后，達(dá)到增壓、增濕的目的。這樣是引用比較廣泛的煙霧加濃方式。臺(tái)灣烤腸蒸煮爐
 商用不銹鋼豆干烘熏爐煙熏香味料的性能
1．性能、作用 　煙熏香味料為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝，使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。
2．溶解性　易溶于水，因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去，亦可不稀釋直接添加作用。
3．滲透性 本品易滲透到食品中去，因此對(duì)某些小塊食品可采用浸漬法來(lái)生產(chǎn)煙熏食品。
4．發(fā)色性 該品易氧化變色，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤，從而引起人們的食欲。
5．除味性 能除去羊肉之膻味、魚(yú)之腥味、改善食品質(zhì)量。
6．結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮，使肉制品表面形成一層薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，從而改善食品質(zhì)地。四川臘肉環(huán)保煙熏爐
7．防腐性 　本品具有殺菌和抗氧化作用，能使煙熏食品延長(zhǎng)貯存期和貨架期，效能優(yōu)于苯甲酸鈉、山梨酸醇，有效使用范圍為pH≤10。
8．安全性 本品經(jīng)GC/MS儀檢測(cè)，未檢出3，4－苯并芘等有害物質(zhì)，試驗(yàn)證明對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害，是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑。
9．使用數(shù)量 一般用量為0．05%～0．3%或根據(jù)居民口味習(xí)慣適當(dāng)增減添加量，但不能使用過(guò)多，以免影響食品的原味。臺(tái)灣烤腸蒸煮爐

公司引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，有羊奶殺菌機(jī)，羊奶巴氏殺菌機(jī)，丸子生產(chǎn)線，灌腸生產(chǎn)線，醬腌菜生產(chǎn)線，凈菜生產(chǎn)線，煙熏爐，真空包裝機(jī)，魚(yú)肉采肉機(jī)，血豆腐生產(chǎn)線，牛奶生產(chǎn)線，巴氏奶生產(chǎn)線，酸奶生產(chǎn)線，羊奶生產(chǎn)線。并與業(yè)界精英 合作，在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)改進(jìn)、生產(chǎn)制造、售后安裝、調(diào)試培訓(xùn)、維修維護(hù)等方面擁有較強(qiáng)的技術(shù)力量和完善的質(zhì)量管理體系。
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