我們這里的腐竹純手工制作.黃豆是我們本村本地的黃豆,材料純正.天然綠色.再來看看我們家的小黃豆.

我家的房頂是曬腐竹 的好地方.在我們這里沒有什么灰塵,環(huán)境不會對東西選成污染.

家院里晾曬

腐竹含有多種礦物，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松，增進骨骼發(fā)育濃縮了黃豆中的精華，是豆制品中的營養(yǎng)冠軍。 常吃腐竹可健腦并預(yù)防老年癡呆癥 防止血管硬化，保護心臟，降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血癥、動脈硬化的作用。具備清熱潤肺、止咳消痰的功效，幾乎適合一切人食用。

 可以根據(jù)自己的愛好做好吃的菜

腐竹菜

芹菜拌腐竹

　　主料： 芹菜300克，水發(fā)腐竹200克，香油20克，醬油10克、精鹽6克、味精2克、米醋10克

制作方法： 1.將芹菜擇洗干凈、去掉葉，入開水中燙一下，再用涼水沖涼，切絲，裝盤。腐竹切成絲，碼在芹菜上。

2.味精事先用開水化開，同醬油、精鹽、米醋一起澆在腐竹菜上，再加香油拌勻即成

腐竹燒肉

　　原料： 瘦豬肉750克，腐竹300克。 配 料： 醬油200克，精鹽7克，料酒10克，蔥30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油2公斤（實耗75克）。

　　制 法： ①將肉切成2厘米見方、1厘米厚了塊，放入盆內(nèi)加少許醬油腌2分鐘，投入九成熱的油內(nèi)炸成金黃色撈出；蔥切小段；姜切片；腐竹放入盆內(nèi)，加入 涼水泡5小時使之發(fā)透，切成1.5厘米長的小段待用。

　�、趯⑷夥湃脲亙�(nèi)，加入水（以漫過肉為度）、醬油、精鹽、料酒、大料、蔥段、姜片，待開鍋后，轉(zhuǎn)微火燜至八成爛時，加入腐竹同燒入味，勾芡即成。

　　特 點： 豬肉酥爛，腐竹韌柔，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，色金黃。

我店里的照片都是自己拍的,水平有限,也不會處理照片.東西可能沒有別家的照的好看.東西保證是地地道道村里貨.

內(nèi)黃縣相思豆豆制品有限公司成立于2010年9月，公司總部位于河南省安陽市內(nèi)黃縣二安鄉(xiāng)井村， 公司占地面積10畝，生產(chǎn)車間3個，24條生產(chǎn)線，員工51人，主要產(chǎn)品：腐竹，腐竹段、油皮，牛排。

年產(chǎn)成品1000噸，主營業(yè)務(wù)收入產(chǎn)值2千萬元，面向全國誠招超市供應(yīng)商，開展網(wǎng)上訂貨。產(chǎn)品包裝從0.15千克到15千克一應(yīng)俱全，適合全國不同市場需求。公司憑著良好的信用、優(yōu)良的服務(wù)與北京市房山區(qū)、江蘇省常州、新疆烏魯木齊、山西省大同、浙江省義烏市、杭州市、福建省福州市、泉州等地經(jīng)銷商建立了長期的合作關(guān)系。

我們這里生產(chǎn)腐竹，是純手工藝制作的，100％選用當(dāng)?shù)靥烊粺o公害優(yōu)質(zhì)大豆經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成。高蛋白低脂肪，含有多種植物營養(yǎng)成分，絕不含任何添加劑，具有一定的天然美容效果。為突出腐竹成品的鮮白，所以必須選擇皮色淡黃的大豆，而不宜采用綠皮大豆。同時還要注意選擇顆粒飽滿、色澤黃亮、無霉變、無蟲蛀的新鮮黃豆、通過過篩清除劣豆、雜質(zhì)和砂土，使原料純凈。把黃豆全用石磨磨成豆?jié){，把豆?jié){放在木制的容器槽中，從底部加熱，表面結(jié)成很薄的一層后，用木條挑起涼起來，晾干后即成腐竹

內(nèi)黃縣相思豆豆制品有限公司成立于2010年9月，公司總部位于河南省安陽市內(nèi)黃縣二安鄉(xiāng)井村， 公司占地面積10畝，生產(chǎn)車間3個，24條生產(chǎn)線，員工51人，主要產(chǎn)品：腐竹，腐竹段、油皮，牛排。

年產(chǎn)成品1000噸，主營業(yè)務(wù)收入產(chǎn)值2千萬元，面向全國誠招超市供應(yīng)商，開展網(wǎng)上訂貨。產(chǎn)品包裝從0.15千克到15千克一應(yīng)俱全，適合全國不同市場需求。公司憑著良好的信用、優(yōu)良的服務(wù)與北京市房山區(qū)、江蘇省常州、新疆烏魯木齊、山西省大同、浙江省義烏市、杭州市、福建省福州市、泉州等地經(jīng)銷商建立了長期的合作關(guān)系。

我們這里生產(chǎn)腐竹，是純手工藝制作的，100％選用當(dāng)?shù)靥烊粺o公害優(yōu)質(zhì)大豆經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成。高蛋白低脂肪，含有多種植物營養(yǎng)成分，絕不含任何添加劑，具有一定的天然美容效果。為突出腐竹成品的鮮白，所以必須選擇皮色淡黃的大豆，而不宜采用綠皮大豆。同時還要注意選擇顆粒飽滿、色澤黃亮、無霉變、無蟲蛀的新鮮黃豆、通過過篩清除劣豆、雜質(zhì)和砂土，使原料純凈。把黃豆全用石磨磨成豆?jié){，把豆?jié){放在木制的容器槽中，從底部加熱，表面結(jié)成很薄的一層后，用木條挑起涼起來，晾干后即成腐竹