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把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。 提示 如果沒有草莓，可用菠蘿等水果代替，味道略有不同。 百合炒玉米西芹 材料 百合200克，玉米粒100克，西芹100克、胡蘿卜50克，鹽、蘑菇精、色拉油適量。 做法 1、西芹洗凈、切段，百合剝開、洗凈，胡蘿卜去皮、洗凈、切成菱形小塊。 2、將全部原料用沸水焯一下。 3、鍋內(nèi)放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用鹽、蘑菇精調(diào)味后即成。百合燉豬肉 材料 蓮子30克，百合30克，瘦豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。 做法 1、豬肉洗凈，焯去血水，切塊。 2、燒熱鍋加入豬油，煸香蔥姜，加入肉塊煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。 3、加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸，撇去浮沫，改為小火燉燒至肉熟爛，揀去蔥姜即可出鍋百合味道里面本身就有一點淡淡的苦,因為它比較潤肺,也是清火的,所以我們建議百合應(yīng)該做的比較清點一點. 像西芹,白果.蘆筍.蝦仁.芥蘭,這些東西配百合都還是不錯的., 或者我們可以拿百合來煮銀耳湯,放些蓮子,銀耳,金絲小棗,拿來煮. 夏天方法涼之后也是降暑的佳品......鮮百合川貝燉雪梨 材料：鮮百合二兩，川貝母三錢，杏仁五錢，雪梨二個。 做法：將全部材料洗凈后放入燉盅內(nèi)，上鍋蒸1小時即成。吃時可調(diào)入蜂蜜或白糖。 食療功效：潤肺止咳，化痰定喘。 百合蘋果湯 材料：鮮百合二兩(干品一兩)，玉竹五錢，蘋果兩個，陳皮一角，瘦肉六兩，調(diào)味適量。 做法：將鮮百合剝下鱗片，洗凈；蘋果去籽，切成塊；玉竹、陳皮浸洗；瘦肉切片后出水；將玉竹、蘋果、陳皮、瘦肉先加水煮約l小時，然后加入鮮百合及調(diào)味，再煮10分鐘即成。食療功效：滋陰潤燥，調(diào)和五臟。 鮮百合燉雪耳 材料：鮮百合二兩(干品一兩)，杞子四錢，雪耳、適量。 做法：將鮮百合剝下鱗片，洗凈；雪耳去腳，撕成塊后洗凈；杞子浸洗；將全部材料放人燉盅內(nèi)，加水燉約1小時，調(diào)入溶化即可供食。 食療功效：
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