東方宮中國蘭州牛肉拉面加盟總部 東方宮蘭州拉面加盟條件總部電話 中國蘭州牛肉拉面怎么加盟 加盟費(fèi)用 張?jiān)气P 一三五二零八五五二六三主要經(jīng)營蘭州牛肉拉面加盟|東方宮蘭州牛肉拉面|中國蘭州牛肉拉面加盟|東方宮中國蘭州牛肉拉面加盟總部東方宮中國蘭州牛肉拉面餐飲管理服務(wù)有限公司是一家集牛肉面全國連鎖加盟、牛肉面技術(shù)培訓(xùn)、牛肉面湯料專業(yè)技術(shù)研發(fā)、牛肉面原料采供加工四項(xiàng)為一體的創(chuàng)新型新企業(yè)。旗下的東方宮蘭州牛肉拉面起源發(fā)展于金城蘭州，博取牛肉面百家之長，汲取現(xiàn)代餐飲新科技，在經(jīng)歷十多年的靜心調(diào)制迅速發(fā)展壯大，以全新的快餐模式走向社會(huì)的前端領(lǐng)域。東方宮蘭州牛肉拉面的調(diào)料配置秘方包括多種名貴香料，以及名貴得中草藥，以秘不示人的特點(diǎn)對(duì)傳統(tǒng)牛肉拉面的色澤口味予以拓展和進(jìn)一步的升華，加之獨(dú)特的熬煮技藝令人唇齒留香，停箸不忘。
東方宮蘭州牛肉拉面的每種用料都會(huì)選擇最佳產(chǎn)地，統(tǒng)一進(jìn)貨，范圍全國。例如甘谷辣椒，隴南大紅袍花椒，民樂大蒜，廣西香葉等。我們炎黃東方宮牛肉面符合現(xiàn)代人的綠色健康，具有溫和降逆、驅(qū)寒止痛、溫甚補(bǔ)陽、開胃補(bǔ)脾益氣、緩解酒氣的作用；再配合青藏藏牦牛肉，蘿卜等熬制成湯，含有鈣鐵鋅等對(duì)***有益的微量元素，有利于***衡代謝。
蘭州牛肉拉面加盟|東方宮蘭州牛肉拉面|中國蘭州牛肉拉面加盟|東方宮中國蘭州牛肉拉面加盟總部
牛肉面，又名牛肉拉面。蘭州清湯牛肉面，是蘭州歷史悠久、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)具特色的地方風(fēng)味小吃。牛肉面最早始于清光緒年間，系回族老人馬保子首創(chuàng)，距今已有一百二十年的歷史。蘭州牛肉面制作精良，味美獨(dú)特，而且面條的種類較多，游人可隨愛好自行選擇。故以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”的悅目色彩贏得了國內(nèi)乃至全世界關(guān)注。
中國蘭州牛肉拉面加盟總部|東方宮蘭州拉面加盟面館培訓(xùn)13520855263張?jiān)气P，東方宮蘭州牛肉拉面加盟，一個(gè)至關(guān)重要的問題就是要做出各種各樣的口味，適合全天下的人吃。為什么呢？“聞著令人垂涎三尺，吃了使人蕩氣回腸”雖然好吃，但要吃到正宗地道的川味面館，也并非易事，當(dāng)今川味面館很多，但深得其法的并不多見，簽別川味面館水準(zhǔn)重要因素之—首先在于湯，配湯比例很關(guān)鍵，各家的好壞也是在這湯上見高低，而湯好在于配方要好，配方才是各家?guī)煾档目醇夜Ψ颉⒃敿?xì)培訓(xùn)內(nèi)容如下：
?1.各種原材料的識(shí)別和選擇，正確選擇原材料會(huì)大量降低成本，我們會(huì)讓客戶掌握如花椒辣椒，香料的產(chǎn)地，用途，質(zhì)量，價(jià)格等。
2.各種器具的認(rèn)識(shí)和選擇。
3.辣子油的制作：辣子油是四川面食的靈魂，是制作川味面的必須品。我們的辣子油色澤紅潤，辣香撲鼻，客戶在師傅指導(dǎo)下可迅速掌握要領(lǐng)。
4.各種調(diào)料的制作：面食調(diào)料包括特制香油，花椒粉，豬油，醋，醬油等十幾種。每種調(diào)料都有其獨(dú)特的制作方法，以達(dá)到效果。例如：醋，需用既定總酸含量的醋，加材料熬制，以保證口感柔和，酸而不燥�；ń沸栌眯』鸪闯鲇驮倌シ�，保證不生澀，麻香味濃�？蛻粼趲煾狄粚�(duì)一的悉心傳授下，逐一制作相關(guān)調(diào)料，使每種調(diào)料都能突顯色香，口感醇厚。
5.各種面臊的制作：通過運(yùn)用各種調(diào)料，精確配比，炒制火候等制作出正宗正宗川味面臊。
6.雜醬的制作：雜醬主要學(xué)習(xí)肉末選料，調(diào)料配比，炒制火候等。達(dá)到雜醬香味濃郁、口感不膩不干，回味無窮的效果。主要用于制作雜醬面，雜醬酸辣粉，雜醬米線等。
7.紅燒牛肉制作：市面上很多紅燒牛肉肉質(zhì)緊、塞牙，肉不入味、不夠濃香，我們通過對(duì)調(diào)料和工藝的改進(jìn)，能讓制作出來的牛肉入口化渣、濃香入味。讓客戶迅速拉開與其他面館的技術(shù)差距。
8.紅燒肥腸制作：客戶通過學(xué)習(xí)技巧，能讓紅燒肥腸達(dá)到去臭味又不失風(fēng)味，且口感適中，濃香入味的效果。主要用于制作肥腸面，肥腸米線。
9．三鮮砂鍋制作：主要學(xué)習(xí)配料，調(diào)湯，砂鍋燒制，造型等�？芍谱魃板伱拙�，砂鍋面。
10.酸菜肉絲的制作：主要學(xué)習(xí)炒制酸菜肉絲底料，達(dá)到酸香濃厚，咸鮮適口的效果。用于制作酸菜面，酸菜米線。
11.抄手的制作：學(xué)習(xí)老麻抄手，紅油抄手等。
12.涼面，擔(dān)擔(dān)面的制作。
13.客戶反復(fù)練習(xí)各種面食的制作，達(dá)到能熟練制作各個(gè)品種的效果。
14.店面布置，營業(yè)執(zhí)照辦理，營銷策略培訓(xùn)。
15.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
（1）100平米本店加盟費(fèi)用8萬，贈(zèng)送12-16套設(shè)備
（2）150平米標(biāo)準(zhǔn)店加盟費(fèi)用10萬，贈(zèng)送18-20套設(shè)備
（3）200平米形象店加盟費(fèi)用12萬，贈(zèng)送22-25套設(shè)備
（4) 300平米豪華店加盟費(fèi)用18萬，贈(zèng)送28-32套設(shè)備
(5）400平米旗艦店加盟費(fèi)用22萬，贈(zèng)送32-38套設(shè)備
蘭州拉面加盟|中國蘭州牛肉拉面加盟費(fèi)多少|(zhì)東方宮中國蘭州牛肉拉面加盟總部電話：13520855263張?jiān)气P東方宮蘭州拉面加盟，北京東方宮蘭州牛肉拉面加盟總部，蘭州牛肉拉面加盟費(fèi)多少總部地址北京市豐臺(tái)區(qū)團(tuán)河路北口東101號(hào)東方宮蘭州牛肉拉面加盟，一個(gè)至關(guān)重要的問題就是要做出各種各樣的口味，適合全天下的人吃。為什么呢？“聞著令人垂涎三尺，吃了使人蕩氣回腸”雖然好吃，但要吃到正宗地道的川味面館，也并非易事，當(dāng)今川味面館很多，但深得其法的并不多見，簽別川味面館水準(zhǔn)重要因素之—首先在于湯，配湯比例很關(guān)鍵，各家的好壞也是在這湯上見高低，而湯好在于配方要好，配方才是各家?guī)煾档目醇夜Ψ�、詳�?xì)培訓(xùn)內(nèi)容如下： 1.各種原材料的識(shí)別和選擇，正確選擇原材料會(huì)大量降低成本，我們會(huì)讓客戶掌握如花椒辣椒，香料的產(chǎn)地，用途，質(zhì)量，價(jià)格等。2.各種器具的認(rèn)識(shí)和選擇。3.辣子油的制作：辣子油是四川面食的靈魂，是制作川味面的必須品。我們的辣子油色澤紅潤，辣香撲鼻，客戶在師傅指導(dǎo)下可迅速掌握要領(lǐng)。4.各種調(diào)料的制作：面食調(diào)料包括特制香油，花椒粉，豬油，醋，醬油等十幾種。每種調(diào)料都有其獨(dú)特的制作方法，以達(dá)到效果。例如：醋，需用既定總酸含量的醋，加材料熬制，以保證口感柔和，酸而不燥�；ń沸栌眯』鸪闯鲇驮倌シ郏ＷC不生澀，麻香味濃�？蛻粼趲煾狄粚�(duì)一的悉心傳授下，逐一制作相關(guān)調(diào)料，使每種調(diào)料都能突顯色香，口感醇厚。5.各種面臊的制作：通過運(yùn)用各種調(diào)料，精確配比，炒制火候等制作出正宗正宗川味面臊。6.雜醬的制作：雜醬主要學(xué)習(xí)肉末選料，調(diào)料配比，炒制火候等。達(dá)到雜醬香味濃郁、口感不膩不干，回味無窮的效果。主要用于制作雜醬面，雜醬酸辣粉，雜醬米線等。7.紅燒牛肉制作：市面上很多紅燒牛肉肉質(zhì)緊、塞牙，肉不入味、不夠濃香，我們通過對(duì)調(diào)料和工藝的改進(jìn)，能讓制作出來的牛肉入口化渣、濃香入味。讓客戶迅速拉開與其他面館的技術(shù)差距。8.紅燒肥腸制作：客戶通過學(xué)習(xí)技巧，能讓紅燒肥腸達(dá)到去臭味又不失風(fēng)味，且口感適中，濃香入味的效果。主要用于制作肥腸面，肥腸米線。9．三鮮砂鍋制作：主要學(xué)習(xí)配料，調(diào)湯，砂鍋燒制，造型等。可制作砂鍋米線，砂鍋面。10.酸菜肉絲的制作：主要學(xué)習(xí)炒制酸菜肉絲底料，達(dá)到酸香濃厚，咸鮮適口的效果。用于制作酸菜面，酸菜米線。11.抄手的制作：學(xué)習(xí)老麻抄手，紅油抄手等。12.涼面，擔(dān)擔(dān)面的制作。13.客戶反復(fù)練習(xí)各種面食的制作，達(dá)到能熟練制作各個(gè)品種的效果。14.店面布置，營業(yè)執(zhí)照辦理，營銷策略培訓(xùn)。15.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。（1）100平米基本店加盟費(fèi)用8萬，贈(zèng)送12-16套設(shè)備 （2）150平米標(biāo)準(zhǔn)店加盟費(fèi)用10萬，贈(zèng)送18-20套設(shè)備 （3）200平米形象店加盟費(fèi)用12萬，贈(zèng)送22-25套設(shè)備 （4) 300平米豪華店加盟費(fèi)用18萬，贈(zèng)送28-32套設(shè)備 （5）400平米旗艦店加盟費(fèi)用22萬，贈(zèng)送32-38套設(shè)備 24小時(shí)財(cái)富熱線：13520855263 微信號(hào)：13520855263 聯(lián)系人：張?jiān)气P 全國統(tǒng)一加盟熱線： 客服在線QQ：594990606地址：北京市豐臺(tái)區(qū)團(tuán)河路北口南苑民俗旅游文化街東101號(hào)(公司免費(fèi)接站，提前預(yù)約！）
