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教狗肉火鍋培訓(xùn)花江狗肉燉狗肉培訓(xùn)

教狗肉火鍋培訓(xùn)花江狗肉燉狗肉培訓(xùn)

  • 價(jià) 格： 電議
  • 型號(hào)：
  • 生 產(chǎn) 地：中國(guó)大陸
  • 訪問(wèn)：77次
  • 發(fā)布日期：2014/11/15(更新日期：2015/7/4)

盈香居鹵肉醬肉醬菜培訓(xùn)

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　燉狗肉時(shí)用小火，湯要加足以保湯清，狗肉不可燉得太過(guò)，筷子可插入狗肉即可。食用不可缺少魚(yú)香菜。 盈香居狗肉系列培訓(xùn)：狗肉煲，燜狗肉，清燉狗肉，狗肉火鍋，干鍋狗肉，花江狗肉，紅燒狗肉，干鍋狗肉，燉狗肉，狗肉湯，參汁狗肉
  • 詳細(xì)內(nèi)容
  • 公司簡(jiǎn)介

 現(xiàn)面向全國(guó)湖南浙江河南山西山東安徽等各地招收學(xué)員。目前我們的學(xué)員遍布江蘇 洛陽(yáng)、焦作、鄭州、三門(mén)


峽、新鄉(xiāng)、開(kāi)封、商丘、南陽(yáng)，許昌、信陽(yáng)、周口、濟(jì)源、安陽(yáng)、鶴壁、濮陽(yáng)、平頂山、駐馬店、漯河各地
。學(xué)員生意火爆，贏得顧客的好評(píng)！
盈香居課程安排
安排 1.酸湯魚(yú)火鍋，花江狗肉火鍋店經(jīng)營(yíng)管理、設(shè)備的配制及使用。
2.講解各種香料的作用及分類、選料及加工。
3.培訓(xùn)酸湯、香料、狗骨湯三大核心配方與制作方法。
4.培訓(xùn)各種魚(yú)、狗肉等各種主料的處理方法。
7.培訓(xùn)酸湯魚(yú)，花江狗肉火鍋各種配料的處理。
8.培訓(xùn)清香鍋、麻辣鍋、香辣鍋底料的配置方法。
9.培訓(xùn)各種風(fēng)味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。
10.培訓(xùn)各式火鍋的制作流程。
11.培訓(xùn)火鍋湯料、和醬料的保管與存放。
12.設(shè)備原料采購(gòu)?fù)緩脚c要求。
13.投資預(yù)算分析和經(jīng)營(yíng)模式與管理。 
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般4天左右，視個(gè)人情況而定。 
 
　花江狗肉火鍋技術(shù)要領(lǐng) 
 
　燉狗肉時(shí)用小火，湯要加足以保湯清，狗肉不可燉得太過(guò)，筷子可插入狗肉即可。食用不可缺少魚(yú)香菜。 
盈香居狗肉系列培訓(xùn)：狗肉煲，燜狗肉，清燉狗肉，狗肉火鍋，干鍋狗肉，花江狗肉，紅燒狗肉，干鍋狗肉
 
，燉狗肉，狗肉湯，參汁狗肉
盈香居狗肉火鍋培訓(xùn)學(xué)校
 
 
    
 
    
　
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 新鄉(xiāng)盈香居小吃學(xué)校屬于著名的新華教育集團(tuán)，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的崇高使命，15年

 
風(fēng)錘雨煉，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)烹飪教育新模式。新鄉(xiāng)盈香居小吃培訓(xùn)學(xué)校，建有國(guó)內(nèi)一流水準(zhǔn)的，早餐，燒烤，小
 
吃，冷飲，各地名吃，等各類實(shí)習(xí)大廳、現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)工廠、現(xiàn)代化模擬廚房和標(biāo)本展示廳50多間。獨(dú)創(chuàng)的
 
互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué)，開(kāi)創(chuàng)了烹飪教育的先河。學(xué)校管理嚴(yán)格，采用先進(jìn)的“技能+素質(zhì)”管理模式
 
。自辦學(xué)以來(lái)，為社會(huì)培養(yǎng)了百萬(wàn)廚師精英，受到國(guó)家教育部等相關(guān)部門(mén)的廣泛贊揚(yáng)和認(rèn)可。學(xué)校先后被
 
國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)（IFBA）評(píng)定為“國(guó)際餐飲教育基地（IFBA－－FPNT）”，被國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部評(píng)為“全
 
國(guó)先進(jìn)辦學(xué)單位”，被各地政府授予“誠(chéng)信辦學(xué)單位”、“最滿意學(xué)校”、“優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位”，并被授權(quán)
 
為“勞務(wù)境外輸出基地”。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，居民收入的不斷提高，餐飲業(yè)表現(xiàn)出越來(lái)越旺
 
盛的發(fā)展勢(shì)頭，使得“廚師”已經(jīng)成為十大高薪職業(yè)之一。作為廚師人才的搖籃——新鄉(xiāng)盈香居小吃教育
 
將繼續(xù)銳意進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新，為中國(guó)小吃教育做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
盈香居公司培訓(xùn)項(xiàng)目：云南怪味雞塊 麻辣拌 澆汁麻辣燙 麻辣香鍋 燒雞 十元小火鍋 泡椒鳳爪 油餅?zāi)?/div>
 
雞湯 月亮鏌 滋補(bǔ)鴨 地鍋雞 碳鍋雞 地鍋排骨 糖炒山楂 羊肉泡饃 冷過(guò)串串香 熏肉大餅  黃燜雞米飯 
 
裹涼皮 一品炒雞 棒棒雞 饞嘴餅 掉渣餅 不老雞不老鴨 冒菜 骨湯麻辣燙 安徽板面 甘梅薯?xiàng)l 等特色小
 
吃 夜市小吃 地?cái)傂〕?特色早餐  鹵肉燒烤培訓(xùn)
 
 
公司名稱：新鄉(xiāng)盈香居小吃培訓(xùn) 
聯(lián)系人： 習(xí)老師 　　
郵編：453000  聯(lián)系QQ：514113312  手機(jī)：18437329119 18738324858
網(wǎng)址：http://www.yingxiangju8.com
地址：新鄉(xiāng)市火車站汽車站坐3路186路188路車到游家墳（中原大世界）站下車即到 （一元錢）
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