科研人員通過對大量的燕麥檢測數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計后發(fā)現(xiàn)，燕麥的容重與水分和千粒重之間存在著一定的聯(lián)系。作為反映燕麥質(zhì)量的綜合指標(biāo)，容重的大小是由燕麥籽粒的大小、含水量、形狀、整齊度、重量（千粒重）、胚乳質(zhì)地等多方面因素決定的。所以，通過小麥玉米容重器了解容重與水分、千粒重之間的關(guān)系，對指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，燕麥的收儲加工、貿(mào)易，具有指導(dǎo)意義。

根據(jù)小麥玉米容重對燕麥籽粒容重與水分相關(guān)性的分析，兩者之間存在負(fù)相關(guān)：燕麥籽粒水分增高，其容重有降低的趨勢，這主要是由于籽粒水分增加，使得水分在燕麥籽粒中占據(jù)過多體積，且水的比重小于糧食中干物質(zhì)的比重；另外，水分增加，使籽粒膨脹，表面摩擦系數(shù)增大，都使容重值降低。容重與千粒重之間存在正相關(guān)，而且達到極顯著的水平，說明容重與千粒重一樣，能夠反映燕麥籽粒成熟度的高低，是重要的質(zhì)量指標(biāo)，因為千粒重反映了籽粒的大小、飽滿程度、成熟度，所以，當(dāng)體積一定時，容重越高，千粒重也越高，表明燕麥質(zhì)量也越好。

作為反映燕麥質(zhì)量特征的一個綜合指標(biāo)，通過小麥玉米容重測定容重數(shù)據(jù)作為燕麥定等依據(jù)是合理的，容重大小與燕麥籽粒的形狀、比重、水分、千粒重等物理性狀有密切的關(guān)系。因為千粒重與燕麥質(zhì)量、容重相關(guān)，所以千粒重也可作為燕麥質(zhì)量指標(biāo)。

儀器名稱：小麥玉米容重器

儀器型號：GHCS-1000A

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