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羅望子膠食品級

羅望子膠

  • 價 格: 電議
  • 型號:食品級
  • 生 產(chǎn) 地:歐洲
  • 訪問:75次
  • 發(fā)布日期:2014/3/1(更新日期:2018/1/2)

寧波北侖雅旭化工有限公司

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產(chǎn)品展示

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  • 詳細內(nèi)容
  • 公司簡介

 

別名:羅望子多糖膠CAS:977027-77-8
概述:羅望子膠是豆科羅望子屬植物(Tamarindus indica L.) 果實中的果核胚乳部分。將羅望子果核去殼后, 再將胚乳部分加工成粉末即為羅望子膠粗制品, 未經(jīng)精制的羅望子膠粉呈灰白色, 帶有強烈的羅望子水果的氣味, 通常約含有15-22%的蛋白質, 0.7-8%粗纖維, 4-7%油脂, 2-3%灰分, 及 65-72%左右的多糖。其多糖主要由D-木糖、D- 半乳糖、D -葡萄糖,L- 阿拉伯糖構成。ABC-20羅望子膠粉是脫去油脂的膠粉主要用做食用中的增稠劑及膠凝劑 。

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