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山梨糖醇的CAS號，山梨糖醇的甜度食品級

山梨糖醇的CAS號，山梨糖醇的甜度

  • 價(jià) 格： 電議
  • 型號：食品級
  • 生 產(chǎn) 地：中國大陸
  • 訪問：297次
  • 發(fā)布日期：2014/1/7(更新日期：2014/12/18)

上海鶴善實(shí)業(yè)有限公司

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  • 詳細(xì)內(nèi)容
  • 公司簡介

 

上海鶴善實(shí)業(yè)－－-鶴光普照，善良無限。食品.飲料甜味劑是一種高甜度.健康.天然食品甜味劑,集增甜,低熱量,保濕作用于一體，產(chǎn)品名稱: 山梨醇，食品.飲料甜味劑，食品.飲料保濕劑食品.飲料改良劑。
山梨醇，又稱：山梨糖醇，低熱量營養(yǎng)甜味劑又稱：山梨糖醇液體或固體。英文名:Sorbitolum 。分子式:C6H14O6 。分子量：182.17。CAS：50-70-4。
性狀：為白色結(jié)晶性粉末或液體,無臭,味略甜;微有引濕性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液為等滲溶液。   
用途：甜味劑；保濕劑；螯合劑；組織改進(jìn)劑，維生素C的合成原料；甘油代用品。醫(yī)藥、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。作為保濕劑、柔韌劑、濕度調(diào)節(jié)劑、軟化劑、粘合劑、絡(luò)合劑、增塑劑、潤滑劑、分解劑，現(xiàn)已推廣運(yùn)用于卷煙、造紙、紡織、涂料、塑料、聚醚樹脂、玻璃、鑄造等行業(yè)領(lǐng)域。
1.因具有“低熱值、低糖、低溫抗氧化、涼爽效應(yīng)、壓縮性、保濕性、防齲齒”等特殊性能與功效，故廣泛應(yīng)用于各類食品、飲料及肉制品中。在食品中作營養(yǎng)型的甜味劑、螯合劑、穩(wěn)定劑和防腐劑。
1山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性，可防止食品的干裂、老化，保持新鮮柔軟及色香味，延長食品貨架期限。如冰激凌、水產(chǎn)品、沙拉、調(diào)味品、面包、蛋糕等。
2山梨醇甜度低于蔗糖，是生產(chǎn)低甜度糖果與無糖糖果的最佳原料，可作為糖尿癥、肝病、膽囊炎、肥胖癥患者食品的甜味劑和營養(yǎng)劑，在人體的代謝過程中不受胰島素控制。也可加工各種防齲齒的食品及口香糖。
3山梨糖醇不含有醛基，不易被氧化，加熱時(shí)不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng)，防止類胡蘿卜素和脂肪及蛋白質(zhì)的變性，預(yù)防便秘。
4在烘焙食品中（蛋糕、餅干、面包、點(diǎn)心）不會被焙烤酵母而發(fā)酵，因高溫而退化；在糕點(diǎn)、魚糜、飲料中作甜味劑、保濕劑；在濃縮牛乳、奶油（酪）、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延長保存期保持色、香、味。
5山梨糖醇能螯合金屬離子，應(yīng)用于飲料和葡萄酒中可防止因金屬離子引起的渾濁，能有效防止糖、鹽等結(jié)晶析出，可維持酸、甜、苦味平衡，保持食品香氣。
6山梨糖醇液在肉制品中也逐漸盛行添加應(yīng)用，能在肉制品中起到改善口味，增加風(fēng)味，賦予顏色，增加產(chǎn)品保水性，提高肉制品出品率，降低生產(chǎn)成本。
2.日化方面：可作為牙膏、牙凝膠、嗽口液的基體，用作賦形劑、保濕劑、研磨劑、去垢劑、殺菌劑、收斂劑、粘合劑、防凍劑、甜味劑�？杀３炙萜胶�、膏體潤滑，色澤、口感好，即使在牙外科手術(shù)之后也能防止口腔組織發(fā)炎。因其具有保濕保護(hù)作用與涼爽、舒適、可口的甜味，加入量可達(dá)30％。
3.化妝品護(hù)膚品、保濕性、表面結(jié)晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能�？勺鳛榉乐蛊つw干燥，無剌激性的潤濕劑、保濕劑、使乳化液和懸浮物穩(wěn)定的乳化劑。使用山梨醇的面霜和洗液等膏狀化妝護(hù)膚品能有效的保持水份，且不會有油膩和粘連的感覺，也可使膠片增加彈性，避免粘連。 浴液和面霜可用10％以上的山梨醇； 發(fā)乳和發(fā)膠可用5-10％，膠體可用2％以上； 除臭劑和止汗劑在粘性產(chǎn)品中可用5％以上。 在乳化劑中使乳化液和懸浮物穩(wěn)定。山梨糖醇乳化劑具有良好的潤濕、乳化、分散作用，較佳的發(fā)泡特性和改善形體。
4山梨醇是生產(chǎn)纖維素酶（酵素）及乳化劑的原料：
1 在卷煙與制革、墨水生產(chǎn)中可替代甘油作保濕劑與水份控制劑，可保持風(fēng)味，降低成本。
2在造紙中使用能減少防油紙的韌性以及顏料鍍層中柔韌劑的粘合。
限量：葡萄干5g/kg；食用油和冰飲料50g/kg 

 

上海鶴善實(shí)業(yè)有限公司是一家國內(nèi)食品添加劑生產(chǎn)銷售權(quán)威排名企業(yè)，2002年成立于中國一線歷史名城上海。注冊資金100萬，是一家網(wǎng)絡(luò)銷售最大.、產(chǎn)品最安全、質(zhì)量有保證、價(jià)格穩(wěn)定、批發(fā)代理銷售為一體的化工集團(tuán)，通過物流專車配送，公司具有豐厚的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識，員工都是經(jīng)過高等化工技術(shù)學(xué)校培訓(xùn)錄取。本公司專業(yè)技術(shù)人員26人，組建了自己高水平的應(yīng)用技術(shù)工程師、銷售工程師團(tuán)隊(duì)，全力打造鶴善品牌，倉儲總金額6.5億元，產(chǎn)品出廠合格率99.9%,鶴善實(shí)業(yè)是一家、講誠信、以人為本 誠信為根 科技先導(dǎo) 品質(zhì)為金”的企業(yè)，受到上級領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。本公司客戶普及全國，鶴善實(shí)業(yè)愿與您成為長久的企業(yè)合作伙伴，高質(zhì)高效的服務(wù)，是我們企業(yè)的理念!您的滿意，是我們企業(yè)的愿景!鶴善人愿為食品工業(yè)更上一個新臺階助一臂之力，愿與各界朋友精誠合作，謀利為顧客，成功為共享。
 
鶴善實(shí)業(yè)在國內(nèi)有22家分公司，遍布全國各地。成立以來深受廣大客戶的贊賞，近年來不斷擴(kuò)展規(guī)模，2014年準(zhǔn)備在各省做代理銷售，公司加快擴(kuò)張，逐步形成“主業(yè)突出、規(guī)模強(qiáng)大、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、多元發(fā)展”的經(jīng)營戰(zhàn)略新格局，確保公司持續(xù)、快速、健康發(fā)展。
鶴善文化－－－－-鶴光普照！善良無限�。�！
鶴善實(shí)業(yè)要做就做最好的產(chǎn)品造福人類。
 
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