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乳酸單甘酯(LACTEM)廠家 最新報價

乳酸單甘酯(LACTEM)廠家 最新報價

  • 價 格: 36元
  • 型號:
  • 生 產(chǎn) 地:中國大陸
  • 訪問:73次
  • 發(fā)布日期:2013/11/21(更新日期:2019/7/25)

鄭州天宇食品配料有限公司

  • 提示:如果您未采購滿意的產(chǎn)品,請在網(wǎng)頁頭部搜索更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品
產(chǎn)品展示

特性及應(yīng)用:具有保持脂肪α-晶形的作用,增強和穩(wěn)定泡沫,廣泛應(yīng)用于高充氣量和持七能力的食品,常用于起酥油、蛋糕、發(fā)泡甜點、人造奶油等產(chǎn)品中。乳酸甘油單硬脂酸酯對熱的穩(wěn)定性略差,使用時應(yīng)避免長時間受熱。食品法典CAC中規(guī)定,可作為乳化劑、螯合劑、穩(wěn)定劑適量添加。
  • 詳細(xì)內(nèi)容
  • 公司簡介

產(chǎn)品說明:性狀:乳白色粉末或片狀固體,熔點約40-45℃,不溶于冷水,可溶于熱油中,屬W/O型乳化劑,HLB值3-4,代碼為E472b,毒性:ADI不限,被美國FDA列為GRAS物質(zhì)。

特性及應(yīng)用:
具有保持脂肪α-晶形的作用,增強和穩(wěn)定泡沫,廣泛應(yīng)用于高充氣量和持七能力的食品,常用于起酥油、蛋糕、發(fā)泡甜點、人造奶油等產(chǎn)品中。乳酸甘油單硬脂酸酯對熱的穩(wěn)定性略差,使用時應(yīng)避免長時間受熱。
食品法典CAC中規(guī)定,可作為乳化劑、螯合劑、穩(wěn)定劑適量添加。
FAO/WHO(1984):人造奶油、冷飲, 10g/kg。
技術(shù)指標(biāo):(參考EWG、FCC標(biāo)準(zhǔn))

項   目
指標(biāo)
總?cè)樗幔?)
13~25
總甘油(%)
13~30
游離脂肪酸(%)            
≤3
游離甘油(%)              
≤2
砷(以As計)%              
≤0.0003
重金屬(以Pb計)%           
≤0.001

包裝:真空充氮鋁箔袋包裝,凈重25kg/箱(5×5Kg)。
貯運:密封儲存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處,防雨防曬,以防吸潮結(jié)塊。嚴(yán)禁與易燃易爆、有毒有害的物質(zhì)混儲混運。未開封貯期十二個月。
 

公 司 簡 介

   天宇企業(yè)座落于隴海線與京廣線交匯的中原大地-----綠城鄭州,公司成立于2002年,資金雄厚,人才聚集。這兩大因素促使了天宇集團現(xiàn)在的喜人成績;天宇企業(yè)涉及行業(yè)包括:食品添加劑,化工原料,醫(yī)藥原料,粘膠等行業(yè)。
   天宇企業(yè)一直本著以人為本,互惠互利,共謀發(fā)展的企業(yè)精神,為綠城鄭州增添一道靚麗的風(fēng)景線!
   總經(jīng)理郭鵬飛偕公司全體員工向社會各界和廣大消費者承諾:"我們將繼續(xù)堅持質(zhì)量第一,信譽第一,客戶至上的宗旨,用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,優(yōu)良的服務(wù)來回報廣大客戶對天宇的厚愛與支持!”
   鄭州天宇食品配料有限公司,于2002年10月1日正式成立,天宇公司主要經(jīng)營食品添加劑類,醫(yī)藥原料類,化工原料類;同時代理了國內(nèi)外數(shù)百家企業(yè)知名品牌的行業(yè)產(chǎn)品,有絕對的競爭力度!
   天宇企業(yè)愿與天下食品,醫(yī)藥,化工行業(yè)的商業(yè)伙伴,為中國的食品工業(yè)做出應(yīng)有的積極貢獻;攜手共同創(chuàng)造食品行業(yè)的奇跡!
                                  

                              總經(jīng)理:郭鵬飛

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