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供應(yīng)優(yōu)質(zhì)抗氧化劑 保鮮劑 護(hù)色劑 植酸食品級

供應(yīng)優(yōu)質(zhì)抗氧化劑 保鮮劑 護(hù)色劑 植酸

  • 價 格: 145元
  • 型號:食品級
  • 生 產(chǎn) 地:中國大陸
  • 訪問:81次
  • 發(fā)布日期:2013/10/15(更新日期:2018/11/23)

上海祁邦實業(yè)有限公司

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  • 詳細(xì)內(nèi)容
  • 公司簡介

 英文:phytic acidCAS:83-86-3分子式 C6H18O24P6 分子量 660.04

物理化學(xué)性質(zhì)

性狀:淡黃色至淡褐色漿狀液體。

溶解性:易溶于水、乙醇和丙酮,幾乎不溶于乙醚、苯和氯仿。

密度:1.285

折射率:1.391

產(chǎn)品用途:食品工業(yè)用于果蔬及水產(chǎn)的保鮮、護(hù)色,也用作金屬防銹、防蝕劑。

植酸作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、水的軟化劑、發(fā)酵促進(jìn)劑、金屬防腐蝕劑等,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業(yè)、塑料工業(yè)及高分子工業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域。

用途:1、按衛(wèi)生部頒發(fā)《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-86增補(bǔ)品種》中規(guī)定植酸適用于水產(chǎn)品對蝦保鮮參考用量以0.05%-0.1%的水溶液作為冷凍保鮮液,日本在貝類罐頭中用0.1-0.5%植酸,以防黑變,魚類用0.3%植酸,在100℃處理,二分鐘可防止魚體變色,用0.01-0.05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液,可作果蔬、花卉保鮮劑,效果很好。

2、 罐頭食品中的應(yīng)用

  在罐頭食品中添加植酸可達(dá)到穩(wěn)定護(hù)色效果。

  在魚、蝦、烏賊等水產(chǎn)品罐頭中添加微量植酸,可防止鳥糞石(玻璃狀磷酸銨鎂結(jié)晶)生成。國外把植酸稱之為“struvite”防止劑,已廣泛應(yīng)用在罐裝食品中。添加量0.5-0.6%。


    上海祁邦實業(yè)有限公司創(chuàng)建于2002年初,座落于上海黃浦江畔。公司以食品添加劑為主要產(chǎn)業(yè),以化工原料,飼料添加劑為輔助產(chǎn)業(yè),相輔相成。

   公司擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、完善的售后服務(wù),公司現(xiàn)有員工50余人,其中大專以上學(xué)歷30%,各類專業(yè)技術(shù)人員10余人。 “己欲立而立人,己欲達(dá)而達(dá)人”。企業(yè)一直以孔孟之道充實企業(yè)文化,以使更多的企業(yè)人才造福于社會,貢獻(xiàn)于人類。

   今天的祁邦員工一直以“品質(zhì)保證、服務(wù)專業(yè)、客戶滿意”為經(jīng)營宗旨,以“求仁為大、求利為小、真誠服務(wù)為客戶”為經(jīng)營理念,努力為每一位客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最高效高質(zhì)的產(chǎn)品,繼續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量,爭做一流現(xiàn)代滬商企業(yè)。我們愿與合作的廠商,客戶共創(chuàng)雙贏,愿為建設(shè)一個健康,安全的食品行業(yè)竭盡微薄之力。

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