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英文：Sodium ascorbateCAS：
別名:維生素C鈉，L-抗壞血酸鈉 CAS：
產(chǎn)品性狀：
異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆�；蚓w粉末，無嗅、無味，溶點(diǎn)200℃以上分解；在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化，易溶與水，常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶與乙醇，1%水溶液的PH值為6.5-8.0。
抗氧化性能：
異抗壞血鈉的抗氧化能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過維生素C鈉，無強(qiáng)化維生素的作用，但不會阻礙人體對抗壞血酸鈉的吸收和利用。人體攝取異抗壞血酸鈉在人體可轉(zhuǎn)變成維生素C。。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1.肉制品中：作為發(fā)色助劑，保持色澤，防止壓硝鈉類形成，改善風(fēng)味，切口不易褪色。
2.腌制咸菜：保持色澤，改善風(fēng)味。
3.冷凍魚蝦：保持色澤，防止魚表面氧化產(chǎn)生腐臭味。
4.啤酒及葡萄酒：在發(fā)酵后加入，防止異味和混濁，保持色香味，防止二次發(fā)酵
5.果汁及醬類：在裝瓶時(shí)加入，保持天然VC，防止退色，保持原有風(fēng)味。
6.水果儲存：噴霧或配合檸檬酸使用，保持色澤風(fēng)味，延長儲存期。
7.罐頭制品：在裝罐前加入到湯汁，保持色香味。
上海祁邦實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)建于2002年初，座落于上海黃浦江畔。公司以食品添加劑為主要產(chǎn)業(yè)，以化工原料，飼料添加劑為輔助產(chǎn)業(yè)，相輔相成。
公司擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、完善的售后服務(wù)，公司現(xiàn)有員工50余人，其中大專以上學(xué)歷30％，各類專業(yè)技術(shù)人員10余人。 “己欲立而立人，己欲達(dá)而達(dá)人”。企業(yè)一直以孔孟之道充實(shí)企業(yè)文化，以使更多的企業(yè)人才造福于社會，貢獻(xiàn)于人類。
今天的祁邦員工一直以“品質(zhì)保證、服務(wù)專業(yè)、客戶滿意”為經(jīng)營宗旨，以“求仁為大、求利為小、真誠服務(wù)為客戶”為經(jīng)營理念，努力為每一位客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最高效高質(zhì)的產(chǎn)品，繼續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量，爭做一流現(xiàn)代滬商企業(yè)。我們愿與合作的廠商，客戶共創(chuàng)雙贏，愿為建設(shè)一個健康，安全的食品行業(yè)竭盡微薄之力。
供應(yīng)優(yōu)質(zhì)抗氧化劑 BHA 丁基羥基茴香醚
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