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制冷設(shè)備下游市場容量將翻番
所謂冷鏈物流是指溫度敏感性產(chǎn)品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售等消費(fèi)前各環(huán)節(jié),始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,保證產(chǎn)品質(zhì)量、減少產(chǎn)品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。應(yīng)用范圍包括農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥、化工、電子等有溫控需求的領(lǐng)域。
據(jù)了解,冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈包括制冷設(shè)備、冷庫、冷藏車、冷藏箱、冷藏運(yùn)輸、冷鏈信息化建設(shè)、冷鏈物聯(lián)網(wǎng)等多個(gè)環(huán)節(jié)。
一家江蘇的冷庫企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,目前行業(yè)最為緊缺的是設(shè)備,市場上的冷庫的數(shù)量和容量不足。“這兩年,我們的冷庫都處于爆滿狀態(tài)。”
據(jù)統(tǒng)計(jì),到目前為止,全國冷凍冷藏能力達(dá)900多萬噸,其中外資、中外合資和私營冷庫約占50萬噸;國有冷庫850多萬噸。其中國有冷庫分屬于內(nèi)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、外貿(mào)和輕工系統(tǒng),庫齡多在30年左右。
與900萬噸冷凍、冷藏能力相對(duì)的是2011年我國各類生鮮品年總量約7億噸,冰凍食品的年產(chǎn)量在2500萬噸以上。由此可見,900萬噸的冷庫容量顯然無法滿足市場的需求。
另一則數(shù)據(jù)可以證明我們與發(fā)達(dá)國家的差距。
美國人口是我國的1/5,但冷庫容量卻達(dá)到2200萬噸,是我國現(xiàn)有水平的2.5倍,中美差距十分明顯。
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