TOS-丙suan瓊脂（基礎(chǔ)）

別名:雙歧桿菌選擇性計數(shù)瓊脂基, BSC丙酸瓊脂基, TOS-MUP瓊脂（基）, 轉(zhuǎn)糖基半乳糖苷低聚糖瓊脂培養(yǎng)基

屬性
Agency
ISO

質(zhì)量水平
200

形式
medium granules (dehydrated (DCM))

包裝
pkg of 500 g

manufacturer/tradename
GranuCult®

儲存條件
(Tightly closed. Dry.)

technique(s)
microbiological culture: suitable

顏色
beige

pH值（酸堿度）
6.7 (25 °C in H2O)

application(s)
food ａnd beverages
microbiology

儲存溫度
15-25°C

適用性
Bifidobacterium spp.

說明
一般描述
TOS-丙酸鹽瓊脂（基礎(chǔ)）與選擇性添加劑莫匹羅星鋰（MUP）的組合，可直接檢測發(fā)酵劑和多種乳制品（如發(fā)酵和未發(fā)酵牛奶、奶粉和嬰兒食品）中的活雙歧桿菌。對其它乳酸菌生長的抑制使得無需進(jìn)行雙歧桿菌的假定性驗證（presumptive confirmation）。雙歧桿菌的檢測是通過37°C下厭氧培養(yǎng)以平板計數(shù)法進(jìn)行。
應(yīng)用
TOS-丙酸鹽瓊脂（基礎(chǔ)）適用于乳制品中雙歧桿菌的計數(shù)。
特點和優(yōu)勢
GranuCult®提供優(yōu)質(zhì)的顆粒培養(yǎng)基
由于減少了與細(xì)粉塵和有毒物質(zhì)吸入相關(guān)的風(fēng)險，因此工作環(huán)境更安全，安全可持續(xù)
優(yōu)異的潤濕性、溶解度和自由流動性能
方便，組分分離和結(jié)塊小，即使在溫暖或潮濕的條件下也是如此
高批間重現(xiàn)性
保質(zhì)期長達(dá)5年
測試菌株數(shù)超出了所有監(jiān)管要求
顆�；�技術(shù)允許加入多種補(bǔ)充劑，無需單獨添加
原理
雙歧桿菌是革蘭氏陽性、非產(chǎn)孢厭氧桿菌。酪蛋白肽和酵母浸膏的組合為雙歧桿菌的良好生長提供豐富的營養(yǎng)素。硫酸鎂的加入進(jìn)一步促進(jìn)預(yù)先受損的雙歧桿菌的生長。硫酸銨作為氮源，磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀起緩沖作用，使培養(yǎng)基處于中性pH區(qū)，L-半胱氨酸作為還原劑為培養(yǎng)基產(chǎn)生必需的厭氧條件。低聚半乳糖TOS是所有雙歧桿菌的特異性生長因子，其它乳酸菌不能利用它。抑制伴隨菌群（accompanying flora）的丙酸鈉與TOS丙酸鹽瓊脂的組合，以非常具有選擇性和特異性的方式維持雙歧桿菌的生長。莫匹羅星鋰抑制乳酸菌、乳球菌、鏈球菌和明串珠菌的生長，雙歧桿菌可以不受阻礙地生長。乳制品的典型伴隨菌群受到特異性抑制。莫匹羅星和TOSS丙酸鹽瓊脂的組合非常具有選擇性，在大多數(shù)情況下，只有雙歧桿菌生長形成可見的菌落，無需進(jìn)一步驗證。
分析說明
外觀（凈度）：透明
外觀（顏色）：淡黃色
pH值（25 °C）：6.5 - 6.9
除MUP選擇性補(bǔ)充劑（100045.0010）外的檢測。
在測試培養(yǎng)基上的回收率（動物雙歧桿菌乳酸亞種ATCC 27536）： ≥ 70 %
在測試培養(yǎng)基上的回收率（短雙歧桿菌ATCC 15700）： ≥ 70 %
在測試培養(yǎng)基上的回收率（長雙歧桿菌ATCC 15707）： ≥ 70 %
生長（干酪乳桿菌ATCC 393（WDCM 00100））：無生長
生長（保加利亞乳桿菌ATCC 11842（WDCM 00102））：無生長
生長（唾液鏈球菌嗜熱亞種DSM 20259）：無生長
培養(yǎng)：在37°C下72 hrs.，厭氧。
附注
我們現(xiàn)提供兩種類型的培養(yǎng)基：GranuCult®優(yōu)質(zhì)顆粒狀培養(yǎng)基和NutriSelect®高性價比粉末狀培養(yǎng)基，滿足用戶不同層次的需求。
商標(biāo)后的品稱號basic（基礎(chǔ)）、plus（加強(qiáng)）或prime（特）代表產(chǎn)品的不同質(zhì)控水平，從基礎(chǔ)的質(zhì)控到標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)控加強(qiáng)版到全面合規(guī)的特質(zhì)控水平。

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