推薦：DL-纈氨酸 ≥97%@2024文獻已更新

別名:(±)-α-氨基異戊酸, DL-2-氨基-3-甲基丁酸

線性分子式:(CH3)2CHCH(NH2)COOH

CAS號:516-06-3

分子量:117.15

FEMA編號:3444

Beilstein:506689

EC 號:208-220-0

MDL編號:MFCD00004267

PubChem化學(xué)物質(zhì)編號:24901710

Flavis編號:17.023

NACRES:NA.21

屬性
生物來源
synthetic

質(zhì)量水平
400

等
Halal

檢測方案
≥97%

mp
295 °C (dec.) (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品過敏原
no known allergens

性狀檢查
odorless

SMILES string
CC(C)C(N)C(O)=O

InChI
1S/C5H11NO2/c1-3(2)4(6)5(7)8/h3-4H,6H2,1-2H3,(H,7,8)

InChI key
KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N

說明
免責(zé)聲明
For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

安全信息
儲存分類代碼
11;13 - Combustible Solids;Non Combustible Solids

WGK
WGK 1

閃點(°F)
Not applicable

閃點(°C)
Not applicable

個人防護裝備
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)