別名:2,3,5-三甲基吡嗪

Empirical Formula (Hill Notation):C7H10N2

CAS號:14667-55-1

​
分子量:122.17

FEMA編號:3244

EC 號:238-712-0

MDL編號:MFCD00006145

PubChem化學(xué)物質(zhì)編號:24901582

Flavis編號:14.019

屬性
等
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

質(zhì)量水平
400

Agency
follows IFRA guidelines

reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

檢測方案
≥95%

環(huán)保替代產(chǎn)品特性
Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

雜質(zhì)
≤0.3% water

折射率
n20/D 1.5040 (lit.)

bp
171-172 °C (lit.)

密度
0.979 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品過敏原
no known allergens

致敏芳香化合物
no known allergens

環(huán)保替代產(chǎn)品分類
, Aligned

性狀檢查
cocoa; musty; nutty; peanut; potato

SMILES string
Cc1cnc(C)c(C)n1

InChI
1S/C7H10N2/c1-5-4-8-6(2)7(3)9-5/h4H,1-3H3

InChI key
IAEGWXHKWJGQAZ-UHFFFAOYSA-N

消息：Potato pyrazine natural, ≥95%, FG@2024技術(shù)文獻(xiàn)已更新

一般描述 

說明

一般描述

2,3,5-Trimethylpyrazine is a volatile organic flavor component of roasted coffee beans [1], cooked rice [2] and soy paste.[3] It has baked goods, roasted barley, cocoa, coffee, popcorn, baked potatoes, roasted peanut like odor.[3]

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” ａnd “Use of Renewable Feedstock”.

應(yīng)用

2,3,5-Trimethylpyrazine can be used as a flavor ingredient in food industries.[4]

免責(zé)聲明
試劑盒僅供研究使用，不得用于臨床實(shí)驗(yàn)或生物體實(shí)驗(yàn)，否則所產(chǎn)生的一切后果，由實(shí)驗(yàn)者承擔(dān)， 本公司概不負(fù)責(zé)。
嚴(yán)格按照說明書操作，不同批號不可交換使用，實(shí)驗(yàn)者違反說明書操作，后果由實(shí)驗(yàn)者承擔(dān)。



凡在本公司購買ELISA試劑盒，可提供免費(fèi)待測服務(wù)，視樣本數(shù)量而定出結(jié)果時(shí)間，一般一周內(nèi)出檢測結(jié)果！IF<5，贈送價(jià)值 500元禮品卡
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發(fā)表刊物        影響因子           獎勵金額
SCI期刊雜志      1.0≤1F＜3.0          200元
SCI期刊雜志      3.0≤1F＜6.0          400元
SCI期刊雜志      6.0≤1F＜10.0         600元
SCI期刊雜志      1F≥10                1000元