別名:(E)-3-Hexenoic acid

線性分子式:C2H5CH=CHCH2CO2H

CAS號(hào):1577-18-0

分子量:114.14

FEMA編號(hào):3170

EC 號(hào):216-417-8

歐洲委員會(huì)編號(hào):2256

MDL編號(hào):MFCD00002786

PubChem化學(xué)物質(zhì)編號(hào):24901510

Flavis編號(hào):08.050

NACRES:NA.21

屬性
生物來(lái)源
synthetic

質(zhì)量水平
400

等
FG
Halal
Kosher

reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

蒸汽密度
>1 (vs air)

檢測(cè)方案
≥98%

可能包含
<0.10% alpha-tocopherol, synthetic as stabilizer

折射率
n20/D 1.44 (lit.)

bp
118-119 °C/22 mmHg (lit.)

mp
11-12 °C (lit.)

密度
0.963 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品過(guò)敏原
no known allergens

性狀檢查
cheese

SMILES string
CC\C=C\CC(O)=O

InChI
1S/C6H10O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h3-4H,2,5H2,1H3,(H,7,8)/b4-3+

InChI key
XXHDAWYDNSXJQM-ONEGZZNKSA-N

推薦：(E)-3-Hexenoic acid@2024技術(shù)文獻(xiàn)已更新

說(shuō)明

說(shuō)明

一般描述

trans-3-Hexenoic acid occurs naturally in strawberry[1] and bamboo leaves volatile oil.

試劑盒僅供研究使用，不得用于臨床實(shí)驗(yàn)或生物體實(shí)驗(yàn)，否則所產(chǎn)生的一切后果，由實(shí)驗(yàn)者承擔(dān)， 本公司概不負(fù)責(zé)。
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