恒溫?fù)u床在恒溫培養(yǎng)方面功不可沒，HASUC的恒溫?fù)u床針對(duì)菌種培養(yǎng)有大量的實(shí)驗(yàn)推論，所以從技術(shù)力量上已經(jīng)達(dá)到很成熟的水平，我們從基礎(chǔ)的理論開始分析菌種在恒溫?fù)u床中的變化。
   
    目前將細(xì)菌素分成三類：恒溫?fù)u床①羊毛硫細(xì)菌素，一類小分子質(zhì)量的、具有分子內(nèi)硫醚環(huán)的稀有氨基酸（羊毛硫氨酸和口甲基羊毛硫氨）的多肽。
    
    產(chǎn)細(xì)菌素的菌株為了爭奪生存環(huán)境和營養(yǎng)，恒溫?fù)u床最好的辦法就是殺死競爭者。細(xì)菌素的殺菌活性包括酶活性的調(diào)節(jié)、抑制孢子萌發(fā)、形成選擇性或非選擇性孔洞的陰離子載體活性。它們具有寬的或窄的殺菌譜。在后者情況下，該活性經(jīng)常與靶細(xì)胞表面一個(gè)類似受體分子有關(guān)。本節(jié)將著重討論羊毛硫細(xì)菌素和小的、熱穩(wěn)定性細(xì)菌素的作用機(jī)理。
   
    細(xì)菌素一般是12～45個(gè)氨基酸殘基組成的陽離子型兩親分子。當(dāng)它們暴露于溶劑三氟乙醇中或與陰離子磷脂膜混合時(shí)往往形成一個(gè)“螺旋結(jié)構(gòu)。含有二硫橋或共價(jià)鍵。特別是以分子內(nèi)環(huán)為其結(jié)構(gòu)特征的某些羊毛硫細(xì)菌素將形成環(huán)形結(jié)構(gòu)。已用恒溫?fù)u床核磁共振解析了好幾個(gè)羊毛硫細(xì)菌素的結(jié)構(gòu)。nislnA分子有A、B、c、D和E的5個(gè)環(huán)，后兩個(gè)環(huán)是相互纏繞的。這些環(huán)通過柔韌的鉸鏈區(qū)連接在一起。鉸鏈區(qū)連著B和c環(huán)，恒溫?fù)u床另一個(gè)鉸鏈區(qū)連著C和D環(huán)。由于這些鉸鏈區(qū)的存在，部分子將插入到膜，其余部分將結(jié)合在膜表面。Leul6和Metl7殘基組成的疏水部分位于和硫醚鍵的對(duì)面。

    A型羊毛硫細(xì)菌素是一類長形、陽離子成孔多肽，它們當(dāng)中有些由雙組分組成；B型羊毛硫細(xì)菌素是球形結(jié)構(gòu)，是酶的抑制劑和免疫活性蛋白。②不含有羊毛硫氨陵、小分子質(zhì)量的、熱穩(wěn)定性多肽。又分成4個(gè)亞群：抗利斯特氏菌活性肽，它們的N端含有一個(gè)保守序列b，雙肽細(xì)菌素；c依犢于sec的細(xì)菌素；不屬于這些亞群的其他Ⅱ類細(xì)菌素。③大的熱不穩(wěn)定的蛋白。