B0605干燥技術(shù)的特點(diǎn)與缺點(diǎn)分析    
     干燥設(shè)備（烘干設(shè)備）的干燥技術(shù)是跨行業(yè)、跨學(xué)科的一門技術(shù)，是屬于實驗科學(xué)的范疇，其應(yīng)用范圍很廣。那干燥技術(shù)都有哪些特點(diǎn)和缺點(diǎn)呢？
 　　干燥設(shè)備干燥技術(shù)基礎(chǔ)學(xué)科自身的發(fā)展水平直接影響和決定了干燥技術(shù)的發(fā)展，其水平所依托的一些基礎(chǔ)學(xué)科，本身具有實驗科學(xué)的特點(diǎn)；如空氣動力學(xué)的研究發(fā)展還要靠“風(fēng)洞”試驗來推動，說明它還沒有脫離實驗科學(xué)的范疇；而這些基礎(chǔ)學(xué)科自身的發(fā)展水平直接影響和決定了干燥技術(shù)的發(fā)展水平。
 　　干燥設(shè)備大量干燥過程是多種學(xué)科技術(shù)交匯進(jìn)行的過程，牽涉面廣、變數(shù)多、機(jī)理復(fù)雜；例如在噴霧干燥技術(shù)領(lǐng)域里，被霧化的液滴在干燥塔內(nèi)的運(yùn) 行軌跡是工程設(shè)計的關(guān)鍵；而液滴的軌跡與自身的體積、質(zhì)量、初始速度和方向和周圍其它液滴和熱風(fēng)的流向流速有關(guān)；但這些參數(shù)由于傳質(zhì)、傳熱過程的進(jìn)行，在 發(fā)生著巨大的變化；并且初始狀態(tài)時，不論是液滴的大小還是熱風(fēng)的分布都不可能是均勻的；顯然，對于如此復(fù)雜、多變的過程只憑借理論計算來進(jìn)行工程設(shè)計是不 可靠的；
 　　被干燥物料的種類是多種多樣的，其理化性質(zhì)也是各不相同的；不同的物料即使在相同的干燥條件下，其傳質(zhì)、傳熱的速率也可能有較大的差異；若 不加以區(qū)別對待，有可能造成不盡人意的后果；例如某些中草藥的干燥，雖然同屬一種藥材只因為藥材產(chǎn)的或收獲期存在區(qū)別須改變干燥條件，否則產(chǎn)品質(zhì)量會不合 格。
     但是面對眾多的產(chǎn)業(yè)、理化性質(zhì)各不相同的物料、產(chǎn)品質(zhì)量和其它方 面千差萬別的要求；我國目前大部分干燥技術(shù)還缺乏科學(xué)理論和設(shè)計方法；主要方式還是依靠經(jīng)驗和小規(guī)模試驗的數(shù)據(jù)來指導(dǎo)；造成干燥設(shè)備干燥技術(shù)裝置使用效果 不佳，甚至于報廢；因此，我國機(jī)械廠在建設(shè)工業(yè)干燥裝置前，一定要進(jìn)行充分的、有說服力的試驗，并以試驗結(jié)果作為工業(yè)裝置建設(shè)的依據(jù)。