通過調(diào)查了解，電磁流量計(jì)分析溫度傳感器主要三種形式：

一.熱電阻

由混合的氧化物陶瓷材料構(gòu)成，具有負(fù)的溫度系數(shù)，隨著溫度的升高，阻值降低，這與PT100傳感器的測量特性完全相反。

二.鉑電阻

測量原理不同于熱電偶測量方法。鉑電阻傳感器本質(zhì)上來講屬于PTC熱敏電阻的一種。金屬的電阻率會隨著溫度的升高而增大，因此這種特性被用來測量電磁流量計(jì)溫度。薄膜式鉑電阻，由于結(jié)構(gòu)超薄，因此在電阻不被影響的前提下，配置了一個(gè)玻璃套管，用以保護(hù)。目前通用的鉑電阻的電阻值為100Ohm（0℃時(shí)），這是目前國際通用的鉑電阻。另外一種PT100傳感器采用繞線陶瓷式，此種方法將鉑絲攻成螺旋狀，再裝入陶瓷基體內(nèi)，此傳感器結(jié)構(gòu)十分緊密，在所有鉑電阻傳感器中，這種結(jié)構(gòu)精度最高，使用時(shí)間持久并且無老化現(xiàn)象，但是相較于熱電偶的測量原理，反應(yīng)時(shí)間較緩，因此在應(yīng)用時(shí)經(jīng)常運(yùn)用于食品科技，特別是實(shí)驗(yàn)室研發(fā)環(huán)節(jié)。

三.熱電偶利用熱電效應(yīng)來工作的，電磁流量計(jì)兩種不同的金屬絲，構(gòu)成一個(gè)閉合回路，不同的兩種導(dǎo)體存在著溫差，兩者產(chǎn)生電動(dòng)熱。因而在回路中形成一個(gè)大小的電流，此現(xiàn)象稱之為熱電現(xiàn)象。

溫度探頭類型也有三種：

空氣溫度探頭，用來測量空氣溫度，例如冷庫、冷柜、空調(diào)室（調(diào)溫）、通風(fēng)場所（通風(fēng)/排風(fēng)）等，空氣探頭的傳感器裸露，因此示值很容易受氣流所影響，最佳的解決方法是在氣流為2-3m/s時(shí)，順流輕移探頭，使溫度達(dá)成平衡穩(wěn)定。

表面探頭，用來測量物體的表面溫度�？諝鉁囟忍筋^和表面探頭使用進(jìn)行表面溫度測量時(shí)，探頭的前端必須垂直于被測物體，與被測物體充分完全的接觸。必須注意的是探頭與被測物的接觸面必須平坦，否則在測量時(shí)則會影響測量結(jié)果。

刺入/浸入式探頭：用于測量液體及固體的溫度，探頭的前端設(shè)計(jì)為針狀刺入式。使用時(shí)如果測量探頭的溫度比被測物體低，根據(jù)能量守恒原理，熱能會從被測物體電磁流量計(jì)熱導(dǎo)至探頭上；如果測量探頭的溫度比被測物體較高，同理熱能則從探頭傳導(dǎo)至被測物體。這就意味著被測物體被加熱升溫，所測得的溫度是加溫之后的物體溫度，在此測量情況，探頭與介質(zhì)的比值必須考慮，因?yàn)樘筋^與介質(zhì)的比值越好，越能更精準(zhǔn)的測得物體獲取的能量，由于能量轉(zhuǎn)移的原因會導(dǎo)致測量時(shí)產(chǎn)生誤差。我們一定要注意儀器測量的不是介質(zhì)的溫度,而是傳感器的溫度，此測量誤差可以通過以下方式減�。捍倘牖蚪�入的深度10或15倍于探頭的直徑；當(dāng)測量液體時(shí)，盡量何持液體的流動(dòng)可以有效減少誤差。