新野烹調(diào)面食技校主要有：廚師培訓(xùn)、板面培訓(xùn) 、早餐培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)哪家好、面食培訓(xùn)、南陽面食、新野面食、正宗糊辣湯培訓(xùn)、鹵肉培訓(xùn)、燴面培訓(xùn)、熟食鹵肉培訓(xùn)、蘭州拉面培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、熱干面培訓(xùn)、醬餅培訓(xùn)、豆腐腦培訓(xùn)、南陽小吃培訓(xùn)、油條培訓(xùn)、包子培訓(xùn)、小籠包子培訓(xùn)、千層餅培訓(xùn)、雜糧餅培訓(xùn)
    新野烹調(diào)面食技校是一所廚師專業(yè)學(xué)校，烹飪面食技校|||板面培訓(xùn)
，于1993年開辦，是一所二十多年的老牌廚師專業(yè)學(xué)校，校長常凌峰我校開設(shè)有、廚師培訓(xùn)、特色面食培訓(xùn)、風(fēng)味小吃培訓(xùn)、早餐類培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、家常面食培訓(xùn)、家常菜培訓(xùn)、醬鹵小菜類、蒸碗類等上百個食品種類，學(xué)校自開辦以來培養(yǎng)了上萬名的廚師專業(yè)人才，得到了社會的好勹評，被勞動局評為先進辦學(xué)單位。我們堅信，只有狠抓教學(xué)質(zhì)量、把教授的食品品種、味道做好吃、才是硬道理的教學(xué)理念。我們注重實踐教學(xué)、口傳技巧、名師示范、品嘗試做、反復(fù)練習(xí)直到完全掌握為止。
在多年的教學(xué)實踐中、我們將每種食品的調(diào)味料都進行了精確的量化、是每種食品的配用量都精準一致，這樣無論你有無從事過餐飲的經(jīng)驗都可做出與老師一樣的味道。學(xué)校還可以根據(jù)不同學(xué)員的要求，為學(xué)員制定開店套餐，將小吃、面食、菜品進行最佳搭配，讓創(chuàng)業(yè)者用最小的投入，掙取最大的利潤。
廚師全能班學(xué)習(xí)川、粵。豫、魯?shù)劝舜蟛讼档闹谱骷皼銎�、食品雕刻和面食制作技藝，在學(xué)習(xí)中，新野烹飪面食技校,學(xué)校注重實踐教學(xué)，狠抓學(xué)員的基本功，使學(xué)員從刀工，切配到上灶炒菜都要有自己動手完成，實踐中老師先講解所要做的菜品要點，烹飪面食技校|||板面培訓(xùn)
，所屬菜系、味型、和烹調(diào)法，然后再演示給學(xué)員看，使理論和實踐結(jié)合起來，制作時老師跟蹤著每個學(xué)員，一對一、手把手的指導(dǎo)著學(xué)員，使每個學(xué)員都能親自上灶操作，菜品做好后有學(xué)員一起灬品嘗，找出缺點，然后再繼續(xù)練習(xí)直到完全學(xué)會為止。
酸湯面  肉沫面  北京炸醬面  川味雜醬面  酥炒面  特色炒餅  新疆拉條子  新式燴面  酸菜面

條茄汁面  打鹵面  燜面  富貴漿面條  熗鍋面  羊肉熬面  肉絲蓋面  漿水面  葫蘆炒面  豆腐撈面

雞頭面疙瘩  紫菜面疙瘩  水臊子制作  花卷饃  臘菜大包子  水餃系列   大蔥豬肉餡   蘿卜豬肉餡

韭菜豬肉餡  芹菜豬肉餡  白菜豬肉餡   青椒豬肉餡  番茄豬肉餡  茴豬肉餡   酸湯牛肉餡   羊

肉餡  黃豆瓣肉餡

 共計三十六個品種






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