各地知名麻花介紹 
　　1.油炸麻花:是油炸食品之一，外形呈鉸鏈形，故又稱“鉸鏈棒”,有甜、咸兩味之分。 
　　2.干糖麻花:組織緊密，有均勻的小蜂窩，不含雜質(zhì). 
　　3.醪糟麻花：醪糟麻花為重慶南岸食品廠特產(chǎn)，形制美觀，香脆松酥，突出的特色是食后有醪糟的甜香，回味沁人，在小食品中獨(dú)具一格。 
　　4.金絲麻花：香甜適口，松酥不艮，內(nèi)有均勻的小蜂窩，不含雜質(zhì)。 
　　5.十八街麻花(天津風(fēng)味)：十八街麻花又稱桂發(fā)祥麻花，成品香、甜、酥、脆，久放不綿，能放置半年之久而不變質(zhì)。 
　　6.四川蜜麻花：密麻花系四川省傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，以蜜透滋潤(rùn)為特色,糖重油大，給人以濃郁的芳甜感。 

全自動(dòng)麻花機(jī)采用無級(jí)變速方式，操作簡(jiǎn)單，一般人員均可操作，將面粉、食鹽、水等混合在一起進(jìn)入機(jī)器。通過更換模具可生產(chǎn)不同股數(shù)不同風(fēng)味的油炸小麻花食品，同時(shí)可加入10％-30％雜糧，既提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又降低生產(chǎn)成本。麻花機(jī)產(chǎn)品，比手工制作的更酥脆、更規(guī)則，比手工制作提高效率10倍以上，是麻花加工廠、飲食店、個(gè)體商戶代替人工生產(chǎn)的理想加工設(shè)備。

型號(hào)： QZMH—Ⅳ

重量：90kg

尺寸：1.2m×30cm×70cm

電壓：220V和380V兩種

功率：0.75kw

外部材質(zhì)：不銹鋼

電機(jī)：均采用國(guó)標(biāo)銅線圈

整機(jī)：采用數(shù)字繼電器控制

每次放面量：5—10斤左右

生產(chǎn)效率：20—30斤/小時(shí)

1、技術(shù)先進(jìn) 競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng) 采用三組6對(duì)壓軸對(duì)壓方式 不改變面粉的性質(zhì)，其運(yùn)轉(zhuǎn)方式和人手相一致，生產(chǎn)的麻花口感酥脆

2、可生產(chǎn)多股多樣，多色多味麻花 自動(dòng)喂料，自動(dòng)切斷，成品酥脆，長(zhǎng)短可調(diào)

3、質(zhì)量可靠 經(jīng)久耐用 采用食品專用不銹鋼材質(zhì)，部件采用高品質(zhì)電機(jī)，成型好，耐磨耐壓，拆裝清洗方便

一：自動(dòng)淋油麻花機(jī)的外殼是使用不銹鋼制成的，這樣不但使得生產(chǎn)出來的麻花符合了食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn) ，而且也使得機(jī)器更加衛(wèi)生、美觀。

二：不銹鋼款淋油麻花機(jī)和傳統(tǒng)的機(jī)器相比增加了一個(gè)托面板，這樣我們?cè)谏�產(chǎn)麻花的時(shí)候就不需要一 次一次的放面了，只需要將10斤左右的面粉放入到托面板上就可以自動(dòng)生產(chǎn)出麻花了。同時(shí)該機(jī)器使用 非常簡(jiǎn)單，只需要一個(gè)人就可以操控3-5臺(tái)機(jī)器，也避免了人工投面導(dǎo)致的麻花不均勻的情況。

三：該機(jī)器的出面口是使用非常先進(jìn)的材料制成，避免了傳統(tǒng)機(jī)器在生產(chǎn)麻花的時(shí)候麻花噴不上油出現(xiàn) 而出現(xiàn)的松軟情況。

四：該機(jī)器的結(jié)構(gòu)非常緊湊，所以才能保證機(jī)器的質(zhì)量更加穩(wěn)定，在清洗和維護(hù)的時(shí)候也是異常方便的 。

五：使用自動(dòng)淋油麻花機(jī)生產(chǎn)出來的麻花非常酥脆，不管是什么年齡段的人都是非常喜愛的。

1.開機(jī)前后先將齒輪和潤(rùn)滑部位加油(外部用黃油,內(nèi)部用衛(wèi)生油),開機(jī)后先看轉(zhuǎn)的方向是否正確,再聽機(jī)器有無異常聲音。
2、 將切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花通過輸送帶上的切刀按所需長(zhǎng)短用手按下即可切斷，切斷的同時(shí)將麻花的斷頭壓扁,油炸時(shí)麻花斷頭處不 會(huì)散頭。麻花切斷后可通過輸送帶送入油鍋內(nèi)。
3 、安裝模具時(shí),先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機(jī)器上。開機(jī)后,先將料切成滿頭大小的塊,放進(jìn)喂料斗內(nèi),再由喂料器自動(dòng)送入，開始放料需要稍微慢些,當(dāng)生產(chǎn)出的麻花光滑后,再多放料.停機(jī)后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產(chǎn)時(shí)面涼干或堵塞,如長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)不生產(chǎn)時(shí),將機(jī)器內(nèi)的面淸干凈擦上油,模具頭拆下侵到油內(nèi),以便下次再用。

本廠生產(chǎn)的多股麻花機(jī)，可生產(chǎn)大小、粗細(xì)、長(zhǎng)短不同的各種麻花，比手工制作效率提高10倍以上。用該機(jī)生產(chǎn)的麻花，可加入10—30%的雜糧，既提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又降低生產(chǎn)成本。該機(jī)所產(chǎn)麻花，比手工制作的麻花更膨大、更酥脆，是食品廠更新設(shè)備，家庭創(chuàng)業(yè)的理想加工設(shè)備。相同重量的麻花，比手工制作的更酥脆、更規(guī)則，本機(jī)操作簡(jiǎn)單，一般人員均可操作，是麻花生產(chǎn)廠、油炸食品店理想的致富產(chǎn)品！本機(jī)配3套模具（可制作3股、6股、9股麻花）常年供應(yīng)模具。
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