主要用于米飯快速無菌降溫, 8~15分鐘降到常溫,10~25分鐘,降到10℃,復(fù)熱后保持米飯原有口感,米粒晶瑩飽滿,色澤光亮.
適用范圍:
米飯
實拍冷卻效果
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1.100℃降到常溫批次冷卻時間8到15分鐘
2.米飯冷卻完成后,內(nèi)外溫度一致,避免溫差造成的口感變味.
3.真空冷卻過程中,保持原有米飯的糯香
4.冷卻完成后,米飯不擠壓,不粘黏
5.冷卻后的米飯,顆粒飽滿,晶瑩光亮
6.避免常規(guī)冷卻后,儲藏過程中發(fā)生老化現(xiàn)象
7.米飯復(fù)熱后,吃起來蓬松,香甜
8.高品質(zhì)米飯食材,有助于提升品牌口碑價值
產(chǎn)品詳情介紹
ZK-MF300S真空冷卻機(jī),是環(huán)速科技根據(jù)米飯?zhí)匦裕氲聡O(shè)計理念,自主研發(fā)設(shè)計的一款,專門針對米飯快速降溫的衛(wèi)生級鮮食設(shè)備。主要適用于快餐,團(tuán)餐,航空配餐,中央廚房等米飯大批量需求的企業(yè)。米飯快速無菌降溫,解決傳統(tǒng)冷卻過程中,冷卻時間長,細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)引起的口感變味問題。
真空冷卻模式大幅縮短冷卻時間
8~15分鐘,大幅縮短冷卻等待時間
比傳統(tǒng)冷庫節(jié)能94%
真空環(huán)境下,米飯快速度過細(xì)菌滋生期,抑制細(xì)菌滋生
通過透鏡,直接觀察米飯冷卻狀態(tài)
冷卻完成后,實拍冷卻效果
主要用于米飯快速無菌降溫, 8~15分鐘降到常溫,10~25分鐘,降到10℃,復(fù)熱后保持米飯原有口感,米粒晶瑩飽滿,色澤光亮.
適用范圍:
米飯
實拍冷卻效果
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1.100℃降到常溫批次冷卻時間8到15分鐘
2.米飯冷卻完成后,內(nèi)外溫度一致,避免溫差造成的口感變味.
3.真空冷卻過程中,保持原有米飯的糯香
4.冷卻完成后,米飯不擠壓,不粘黏
5.冷卻后的米飯,顆粒飽滿,晶瑩光亮
6.避免常規(guī)冷卻后,儲藏過程中發(fā)生老化現(xiàn)象
7.米飯復(fù)熱后,吃起來蓬松,香甜
8.高品質(zhì)米飯食材,有助于提升品牌口碑價值
產(chǎn)品詳情介紹
ZK-MF300S真空冷卻機(jī),是環(huán)速科技根據(jù)米飯?zhí)匦,引入德國設(shè)計理念,自主研發(fā)設(shè)計的一款,專門針對米飯快速降溫的衛(wèi)生級鮮食設(shè)備。主要適用于快餐,團(tuán)餐,航空配餐,中央廚房等米飯大批量需求的企業(yè)。米飯快速無菌降溫,解決傳統(tǒng)冷卻過程中,冷卻時間長,細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)引起的口感變味問題。
真空冷卻模式大幅縮短冷卻時間
8~15分鐘,大幅縮短冷卻等待時間
比傳統(tǒng)冷庫節(jié)能94%
真空環(huán)境下,米飯快速度過細(xì)菌滋生期,抑制細(xì)菌滋生
通過透鏡,直接觀察米飯冷卻狀態(tài)
冷卻完成后,實拍冷卻效果
主要用于米飯快速無菌降溫, 8~15分鐘降到常溫,10~25分鐘,降到10℃,復(fù)熱后保持米飯原有口感,米粒晶瑩飽滿,色澤光亮.
適用范圍:
米飯
實拍冷卻效果
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4.冷卻完成后,米飯不擠壓,不粘黏
5.冷卻后的米飯,顆粒飽滿,晶瑩光亮
6.避免常規(guī)冷卻后,儲藏過程中發(fā)生老化現(xiàn)象
7.米飯復(fù)熱后,吃起來蓬松,香甜
8.高品質(zhì)米飯食材,有助于提升品牌口碑價值
產(chǎn)品詳情介紹
ZK-MF300S真空冷卻機(jī),是環(huán)速科技根據(jù)米飯?zhí)匦,引入德國設(shè)計理念,自主研發(fā)設(shè)計的一款,專門針對米飯快速降溫的衛(wèi)生級鮮食設(shè)備。主要適用于快餐,團(tuán)餐,航空配餐,中央廚房等米飯大批量需求的企業(yè)。米飯快速無菌降溫,解決傳統(tǒng)冷卻過程中,冷卻時間長,細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)引起的口感變味問題。
真空冷卻模式大幅縮短冷卻時間
8~15分鐘,大幅縮短冷卻等待時間
比傳統(tǒng)冷庫節(jié)能94%
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通過透鏡,直接觀察米飯冷卻狀態(tài)
冷卻完成后,實拍冷卻效果
主要用于米飯快速無菌降溫, 8~15分鐘降到常溫,10~25分鐘,降到10℃,復(fù)熱后保持米飯原有口感,米粒晶瑩飽滿,色澤光亮.
適用范圍:
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冷卻完成后,實拍冷卻效果
青島環(huán)速科技有限公司,始于2004年,是一家致力于衛(wèi)生級食品深加工設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。從食品無菌加工理念出發(fā),自主設(shè)計研發(fā)的智能化,高效益節(jié)能設(shè)備;并為食品企業(yè)提供無菌生產(chǎn)配套設(shè)備及系統(tǒng)化解決方案。無菌、高效、節(jié)能、衛(wèi)生是環(huán)速一貫堅持的設(shè)計理念。公司研發(fā)生產(chǎn)的真空冷卻機(jī),真空預(yù)冷機(jī),真空快速預(yù)冷機(jī),出口到泰國,越南,日本,印度等地區(qū),年創(chuàng)銷售額約達(dá)15億元,并為多家大型企業(yè)提供生產(chǎn)工藝解決方案,得到客戶好評。