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家政員：是指家庭事務(wù)的管理。“政”是指行政與管理，它包含有三個(gè)內(nèi)容：一是規(guī)劃與決策，二是領(lǐng)導(dǎo)、指揮、協(xié)調(diào)和控制，三是參考、監(jiān)督與評(píng)議。（2）家政是指家政這個(gè)小群體中，與全體或部分家庭成員生活有關(guān)的事情，它帶有一種“公事“的意味，另外還含有”要事“的意思，在實(shí)踐中，它要求我們把主要的注意力放在大事和要事上面，也就是首先抓好事關(guān)全局的重要事情。當(dāng)然，大事和小事是互相聯(lián)系的，對(duì)小事也不可忽視。家政員大量招聘，并且工資待遇好，只要有能力，工資在2800—4000元/月不等。
根據(jù)深圳市統(tǒng)計(jì)局2008年年底最新公布數(shù)據(jù)，深圳市常住人口規(guī)模為876.83萬(wàn)人，共有家庭戶203.6萬(wàn)左右，其中深圳戶籍家庭約46.6萬(wàn)戶，非深圳戶籍家庭約157萬(wàn)戶，深圳現(xiàn)在有60萬(wàn)戶左右家庭需要雇傭家政員，包括住家保姆，母嬰護(hù)理員，早教員，護(hù)工，鐘點(diǎn)工等，深圳市現(xiàn)有在崗家政員月50萬(wàn)人，初步預(yù)算，深圳市家政員缺口達(dá)10萬(wàn)人左右，隨著深圳市社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家政從業(yè)人員流失率居高不下，這一缺口將會(huì)不斷擴(kuò)大。
理
論
部
分
一、家政員上崗須知
　　1. 家政的內(nèi)容與式
2.家政員任職要求
二、家政從業(yè)常識(shí)
儀容儀表
禮節(jié)禮貌
禮儀
體態(tài)
如何處理關(guān)系
處理好與雇主之間的關(guān)系
家庭安全知識(shí)
滅火法
家庭意外情況的處理
實(shí)
操
部
分
西餐禮儀
中餐禮儀
家居保潔
衣物洗滌熨燙
廚藝展示
家用電器與保養(yǎng)

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