脫水機是銘美機械新開發(fā)的一款食品脫水甩干設備，該款設備采用全304不銹鋼材料，安全衛(wèi)生，清洗方便，是大型食堂、早點鋪等飲食場所必備的食品設備。

一、設備簡介

設備名稱：食品脫水機

應用范圍：酸豆角、餃子餡、肉泥、肉末、菜餡高效脫水甩干

設備原理：離心脫水

構造部件：

不銹鋼外殼：厚度2mm，304不銹鋼

加厚型內(nèi)膽篩網(wǎng)：厚度3mm，梅花形沖孔板，孔徑5mm，外置加強筋，堅固耐用

圓錐形軸承位：內(nèi)置NSK高標軸承2個

加厚型鑄鐵底座

減震彈簧

離心離合器：支持設備緩步啟動，避免物料不平衡

剎車：手動、腳踏可選

銅線電機

二、安裝試機

1、選取一塊平整的地面，清理周邊物品，安排好排水溝，380V電源；

2、采用叉車等工具將食品脫水機移動到預定位置，放置平整；

3、將食品脫水機內(nèi)部物件清理干凈，將機器內(nèi)外清洗干凈；

4、接通電源，試轉(zhuǎn)食品脫水機，如有異常立即停機整頓；

5、試機完成，將食品脫水機專用濾布袋鋪設在甩干機內(nèi)，裝入核定重量的酸豆角等物料，開機脫水；

6、甩干機工作2-5分鐘，物料達到預想的干燥度，關閉電源，分次剎車；

7、設備完全停止后，取出物料。

8、沒有物料需要脫水后，將食品脫水機清洗干凈，做好覆蓋。

三、注意事項

1、食品脫水機安裝場地必須平整；

2、接電時必須保證電源開關關閉，注意用電安全；

3、放置物料時酸豆角等物料必須均勻分布在軸承位四周，放置不均勻會造成設備搖晃；

4、關閉電源前，禁止剎車。

四、常見異常及排除

1、電機轉(zhuǎn)，甩干機不轉(zhuǎn)  皮帶打滑，更換皮帶

2、食品脫水機反轉(zhuǎn)  電源接反，將任意2根電源線對換

3、食品脫水機出水口不出水  出水口堵塞，清理設備內(nèi)部堵塞物

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