LactoStar牛奶成份分析儀

LactoStar介紹
 
儀器的前部是操作面板，包括能顯示四行字的LCD顯示器和3個(gè)操作鍵，使用方便。顯示器顯示當(dāng)前的菜單項(xiàng)。上下按鍵可以進(jìn)行選擇或者改變參數(shù)值。改變數(shù)值菜單項(xiàng)中，原來的“＝”變成“？”后就可以用上下按鍵來改變數(shù)值。
 
Lactor存儲(chǔ)了20套不同的數(shù)據(jù)，可以適合不同的產(chǎn)品。有適合牛奶的12套數(shù)據(jù)，適合乳清的4套數(shù)據(jù)和適合奶油的4套數(shù)據(jù)
 
特點(diǎn):
一  快速、準(zhǔn)確測(cè)量牛奶成份
二  可連接打印機(jī)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的同步打印
三  標(biāo)準(zhǔn)RS232接口，可與電腦聯(lián)機(jī)
四  簡(jiǎn)單的人性化按扭操作
五  20種樣品可被校正并存儲(chǔ) 
 

測(cè)量參數(shù)

儀器參數(shù)

 
主要的菜單項(xiàng)：
- 清洗  清洗測(cè)量管道。當(dāng)測(cè)量間隔大于5min時(shí)，會(huì)自動(dòng)進(jìn)行清洗
- 測(cè)量  此項(xiàng)開始測(cè)量
- 校零 
- A校正 用預(yù)先設(shè)定的A值進(jìn)行校正
- B校正 用預(yù)先設(shè)定的B值進(jìn)行校正
 
儀器組成
1． 2個(gè)泵  淋洗泵和樣品泵
2． 光學(xué)測(cè)量部件（藍(lán)盒）
3． 熱學(xué)測(cè)量部件（紅盒）
4． 中央處理器（電路板）
5． 顯示器  LCD顯示器和三個(gè)按鍵
6． 電源

 
測(cè)量原理
 
1． 藍(lán)盒
   藍(lán)盒是進(jìn)行光學(xué)測(cè)量的部件。所有不溶物會(huì)產(chǎn)生濁度。通過測(cè)量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
 
2． 紅盒
   紅盒是進(jìn)行熱學(xué)測(cè)量的部件。通過不同的溫度可以測(cè)得脂肪含量以及SNF （脫脂干物質(zhì)）的含量。
 
3． 程序分析
   最后通過程序分析計(jì)算出各個(gè)組分的含量并計(jì)算出冰點(diǎn)。
 
4． 測(cè)量條件
－－ 樣品必須是純天然牛奶。發(fā)酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與純天然牛奶有較大區(qū)別，無法獲得理想結(jié)果。
－－ 牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質(zhì)，有色物質(zhì)，鹽，防腐劑會(huì)影響測(cè)