
您的位置:首頁 > 產(chǎn)品展廳 > 化工原料 > 食品添加劑 > 增味劑 > 廠家直銷食品級(jí)L-賴氨酸鹽酸鹽GB 10794-2009
性狀:白色,近白色結(jié)晶或粉末,無臭,有特殊滋味。易溶于水,不溶于乙醇。新穎飼料添加劑,能明顯改善牲畜、家禽的肉質(zhì),亦可用于食品添加劑,醫(yī)藥保健品
用途:調(diào)味劑;代鹽劑。
1.谷氨酸鈣是新型的食品添加劑,安全性高,價(jià)格相對(duì)低廉,來源充足,可以代替食鹽,改善食物口味,增加鈣質(zhì)補(bǔ)充。添加谷氨酸鈣可以使湯中的含鹽量從150mM(1.03%)降低至50-85mM(0.34%~0
1.蛋白質(zhì)分子的基本骨架是氨基酸序列。2.組成蛋白質(zhì)的基本氨基酸有20種,這20種基本氨基酸是生物進(jìn)行蛋白后期修飾的基礎(chǔ),此外,在這些基本氨基酸的基礎(chǔ)上,生物還會(huì)合成羥脯氨酸、羥賴氨酸等衍生出來的氨基
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