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本產(chǎn)品含豐富維生素、大豆低聚糖、卵磷脂喝鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)及大豆異黃酮，植酸等獨(dú)特的生物活性植物，是高蛋白、高膳食纖維、低脂肪、低糖、零膽固醇的營(yíng)養(yǎng)保健食品，有“素中之肉”的美稱：可做湯、炒食、涼拌、火鍋、麻辣燙、燒烤等，是現(xiàn)代家庭生活首選之佳品。
【食用方法】用溫水浸泡五分鐘左右，擠出水后可隨意烹調(diào)
1.與各種素菜涼拌、熱炒 2.與肉類炒食
3.加入火鍋中涮食 4.可煲湯、燉食
5.可作為包子、餃子、餛飩、餡餅的餡料
1、富含蛋白質(zhì)，價(jià)格比肉類低，不含肉類油脂，不會(huì)令人發(fā)胖。
2、只含豆固醇而不含膽固醇，有助于預(yù)防一些心血管系統(tǒng)的疾病。
3、常吃豆制品，可以清除血液內(nèi)有毒重金屬，促進(jìn)神經(jīng)、血管的發(fā)育。
4、豆筋含鈣，能幫助骨骼生長(zhǎng)。
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