食用方法：

取本品適量倒入碗或杯中，先用少許冷開水（1:1）調勻，然后一次性沖入沸開水攪拌成透明糊狀即可食用（若未沖熟亦可放心食用）。也可按個人喜好，加入牛奶、蜂蜜、果汁或白糖，還可加不同的肉汁熬成咸味食用。還可以用葛粉代替芡粉或生粉勾芡，是菜汁濃稠味美。

品名：野生葛粉

配料：葛根淀粉

凈含量：480g

產地：湖北 恩施

生產日期：見封口

保質期：24個月

等級：一級

貯存：于陰涼干燥處貯存

葛根是葛生長在地下的塊根，葛在不同的地方有不同的叫法，如野葛，甘葛，苦葛和粉葛。葛系豆科類植物，主要生長在溫帶和亞熱帶地區(qū)，多生于路旁、山坡草叢或灌木叢中，既耐寒，又耐旱，能吸收空氣中的氮，供給自身養(yǎng)分，沒有天然天敵，所以不用施加農藥、化肥。沒有任何污染殘留物，且富含人體必需的多種微量元素，營養(yǎng)十分豐富，是老少皆宜的名貴滋補佳品。素有“亞洲小人參”和“南方人參”之稱。

1999年中華人民共和國衛(wèi)生部將葛根與桂圓、山藥、百合等指定為人類藥食同源、藥食兼用植物,可長期食用。葛根全身是寶，它含有大量的淀粉和異黃酮類化合物，鈣、鐵、鋅、銅、磷、鉀及多種人體必需的氨基酸與纖維素等。葛根具有降三高，改善微循環(huán)，保護心腦血管，清熱解毒，收縮和舒張平滑肌等作用。