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新鄉(xiāng)小吃培訓學校；本校是一所經人力資源，社會保障，市就業(yè)局，民政 工商 食品安全局登記注冊的重點小吃培訓學校，被國家評為省重點扶貧小吃培訓單位。本校從事小吃科研開發(fā)，培訓，咨詢管理與策劃服務，倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念
新鄉(xiāng)藺氏烤魚系列培訓：萬州烤魚培訓，諸葛烤魚培訓，云南烤魚培訓，碳烤活魚培訓，巫山烤魚培訓，農夫烤魚培訓，韓式烤魚培訓，錫紙烤魚培訓 ，等等特色魚培訓。
河南藺氏燒烤項目培訓：馕坑烤肉培訓，馕坑烤羊腿培訓，馕坑烤全羊培訓，分割烤全羊培訓，烤羊鞭培訓，烤羊腰培訓，烤魚系列培訓，錫紙燒烤培訓，錫紙烤魚培訓，手撕烤兔培訓，錫紙烤蔬菜培訓，錫紙烤大蝦培訓，韓式
藺氏鐵鍋燉系列培訓：鐵鍋燉菜培訓，鐵鍋燉雞培訓，鐵鍋燉魚培訓，鐵鍋燉排骨培訓，鐵鍋燉大蝦培訓，鐵鍋燉牛肉培訓，鐵鍋頓大鵝培訓， 鐵鍋燉笨雞培訓， 鐵鍋燉笨鴨培訓 等美食項目。
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