蠅蛆蟲

性味：味咸；甘；性寒。
別名：蛆、五谷蟲、水仙子、羅仙子。
性狀：本品采用五谷為主源料喂養(yǎng)，人工瓦片焙干、純手工分撿，可放心使用。干燥蟲體略呈扁圓錐形，中空，兩端稍尖，長約1厘米，米黃色，略透明；頭部稍小，自中腹部往下漸細(xì)，尾部尖小，無足。體輕質(zhì)脆，氣味香濃。以完整、質(zhì)輕膨脹、色金黃、無臭味者為佳。

功效：健脾消積；清熱除疳。

治療：疳積發(fā)熱；食積瀉痢；疳瘡；疳眼；走馬牙疳。

用法用量：清水漂洗后可以配菜、可以直接食用或內(nèi)服：研末，3-5g；或入丸劑。外用：適量，研末撒，或調(diào)敷。

用藥禁忌：《本草用法研究》：“脾胃虛寒無積滯者勿用。”

各家論述：

    1.《本草蒙筌》：治小兒疳脹。
　　2.《綱目》：治小兒諸疳積、疳瘡，熱病譫妄，毒痢作吐。
　　3.《醫(yī)林纂要》：健脾化食，去熱消疳。
　　4.《本草求原》：治臁爛。

    無菌蠅蛆干是營養(yǎng)成分全面的優(yōu)質(zhì)蛋白資源。蠅蛆含粗蛋白59％-65％，脂肪2.6％-12％，蠅蛆的營養(yǎng)成全面，含有動(dòng)物所需的18種氨基酸，且每種氨基酸的含量都高于魚粉，同時(shí)，蠅蛆還含有多種生命活動(dòng)所需要的微量元素，如鐵、鋅、錳、磷、鈷、鎘、鎳、硼、鉀、鈣、鎂、銅、硒、鍺等。蠅蛆是優(yōu)質(zhì)食品蛋白資源，不僅蛋白含量高，各種氨基酸組成合理含量全面均衡，蛋白纖維少，易于消化吸收，而且所含的脂肪與魚油中的脂肪類似，還含有足夠數(shù)量人類食物中所必需的其他營養(yǎng)成分，各項(xiàng)營養(yǎng)指標(biāo)均大于雞肉、豬肉、牛肉、甲魚等蛋白類營養(yǎng)物質(zhì)。蠅蛆蛋白活性粉具有抗疲勞、抗輻射，延緩衰老、護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力等作用。
 蠅蛆原物質(zhì)和干粉的必需氨基酸總量分別為44.09%和43.83%，均超過糧食與農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）提出的參考值40%，其必需的氨基酸總量/非必需氨基酸總量值（E/N）分別為0.79、0.73，均超過FAO/WHO提出的參考值0.6。飼養(yǎng)試驗(yàn)證實(shí)，家蠅幼蟲既可用為禽畜和魚類的鮮活餌料，用于禽畜和魚類的幼體階段（如幼魚、雛雞等）及喜食活動(dòng)餌料的動(dòng)物（如牛蛙、觀賞鳥類等），更可作為替代魚粉的動(dòng)物蛋白飼料。  

極高的深加工價(jià)值
①蠅蛆富含蛋白質(zhì)，因而可利用蠅蛆提取蛋白質(zhì)，用于食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、橡膠工業(yè)等；
②蠅蛆的氨基酸組成比較合理，因此可用來制取水解蛋白和氨基酸。氨基酸可用來作藥品，治療一些由于氨基酸缺乏而引起的疾病，也可以加工成保健食品，或作食品強(qiáng)化劑，還可用于制造化妝品；
③蠅蛆可直接加工蛋白活性粉，蠅蛆蛋白活性粉具有抗疲勞、抗輻射，延緩衰老、護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力等作用，是較為理想的保健品；
④蠅蛆表皮和蛹?xì)た商崛〖讱に�，甲殼素為含氨多糖類天然生物活性物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、醫(yī)藥、食品、日用化工、國防、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等諸多高新科技領(lǐng)域，其開發(fā)利用已越來越被國內(nèi)外科學(xué)界、醫(yī)學(xué)界、企業(yè)界所重視；
⑤利用蠅蛆可開發(fā)新型醫(yī)藥。家蠅具有獨(dú)特的免疫功能，其體內(nèi)含有一種強(qiáng)烈殺菌作用的“抗菌活性蛋白”，這種活性蛋白只有萬分之一濃度就足以殺滅入侵的病菌。同時(shí)，其血淋巴中含有抗癌作用的凝集素。再者，蠅蛆體內(nèi)還含有一種糞產(chǎn)堿菌，能抑制皮膚膿瘡的多種病菌，并能促進(jìn)表皮的生成和瘡傷的愈合。此外，家蠅體內(nèi)還含有2%～4%的磷脂，磷脂具有保護(hù)細(xì)胞膜，降血脂，防治心血管疾病等方面的作用，因此蠅蛆在醫(yī)藥開發(fā)方面前景廣闊；

告訴你食用蛆如何吃
1直接食用
2油炸
3炒菜加入
（因蛆的營養(yǎng)價(jià)值和蛋白較高，不宜過多食用，專家建議每天每人20克為宜（干品）

食用蠅蛆可以治療那些疾病

1長期食用蛆制品可以治愈糖尿病。
中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)主任委員楊文英教授透露，最近進(jìn)行的一項(xiàng)耗資千萬的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國經(jīng)過十幾年的快速發(fā)展，人民收入及生活水平大幅提高，糖尿病的發(fā)病率卻隨之上升。據(jù)統(tǒng)計(jì),與1993年相比,我國糖尿病患病率城市上升53％,農(nóng)村則上升了128％。目前中國糖尿病患者人數(shù)已居世界第二位，預(yù)計(jì)二○二五年時(shí)更將達(dá)五千九百三十萬人。二○○六年，糖尿病位居中國住院患者病因第十位、城市居民死亡居第六位。
隨著生活水平的提高，糖尿病病發(fā)率居全國首位，但一般藥物很難治愈，即使有的藥物在服用過程中，能夠減輕癥狀。但不能完全治愈，一般患者都需要“終身服藥”。一停藥立刻恢復(fù)原狀。而且藥物的價(jià)格較高，對人體的副作用較大。目前，大部分患者都是依賴服用口服化學(xué)降糖藥或終身打胰島素控制血糖。我國著名糖尿病治療專家賈春寶博士指出，對于糖尿病患者而言，安全降糖、降低藥物負(fù)作用是控制并發(fā)癥的前提。在研究表明，食用蛆中含有18%的甲殼素。甲殼素的衍生產(chǎn)品殼寡糖，在實(shí)驗(yàn)室中確實(shí)具有降低血糖的作用。 而且無任何副作用。而甲殼素在體內(nèi)多種酶的作用下，可以完全降解被人體吸收。從而達(dá)到降低血糖的作用。為了證明食用蛆確實(shí)有降血糖作用，糖尿病的專家們通過無數(shù)次的臨床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：在病人每天食用20克食用蛆（食用蛆干），并堅(jiān)持服用的患者，糖尿病各項(xiàng)指標(biāo)逐漸恢復(fù)到正常，并逐漸擺脫了糖尿病藥物，最后完全的康

復(fù)。
2010年02月26日 中央電視臺(tái)《科技博覽》欄目講了一個(gè)真實(shí)的故事：在廣西臨桂縣兩江鎮(zhèn)居民陳勝德患上了嚴(yán)重的糖尿病，通過報(bào)紙了解到食用蛆可以治療糖尿病的消息。通過一年多對食用蛆的服用，現(xiàn)在糖尿病各項(xiàng)指標(biāo)正常了，完全治好了自己的病。
詳情請查閱：中央電視臺(tái)《科技博覽》：http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1267182985970883
2食用蛆可以防癌抗癌。
據(jù)中國之聲《新聞和報(bào)紙摘要》9時(shí)20分報(bào)道，世界衛(wèi)生組織2號(hào)警告說，如果人們不認(rèn)真采取措施預(yù)防癌癥，到2030年全球每年的癌癥死亡人數(shù)將可能在現(xiàn)有基礎(chǔ)上翻番，達(dá)1700萬。
世衛(wèi)組織在2月4號(hào)“世界癌癥日”到來之前發(fā)出警告說，無論在發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家，癌癥都是導(dǎo)致人們死亡的主要“殺手”之一。今年預(yù)計(jì)全球?qū)⒂?60萬人死于癌癥。如果不緊急行動(dòng)起來應(yīng)對這一公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)，癌癥死亡人數(shù)還將持續(xù)激增。世衛(wèi)組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前全球平均每8個(gè)死亡病例中就有1人死于癌癥，這比艾滋病、結(jié)核病和瘧疾導(dǎo)致的死亡人數(shù)總和還要高。而且，每年全球還有超過1200萬人被確診患上癌癥。
日本在很早以前就有食用蛆制品的習(xí)慣，在這些人群中極少發(fā)生疾病，身體狀況都非常好，特別一提的是從未在這些人群中發(fā)現(xiàn)有癌癥病人，這一特點(diǎn)引起了科學(xué)家的注意。經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)食用蛆體內(nèi)含有一種抗菌能力較強(qiáng)的“抗菌肽”，抑制癌細(xì)胞生長的“殼聚糖"和具有抗

 癌作用的“凝集素”。這三種物質(zhì)，通過食用蛆后，被人體吸收，在人體內(nèi)形成了一個(gè)堅(jiān)固的防御網(wǎng)。防止了各種病菌侵入，尤其是癌細(xì)胞的侵入。大家都知道，我們的身體之所以會(huì)的病，是因?yàn)榧?xì)菌的作用，細(xì)菌進(jìn)入了人體人們就會(huì)得各種各樣的病。當(dāng)病菌進(jìn)入不了人體時(shí)，我們的身體就不會(huì)得病了。

3降血壓，降血脂
中國現(xiàn)有高血壓患者2億人，阜外心血管病醫(yī)院心內(nèi)科王文教授指出，目前有三分之二的患者需要聯(lián)合治療，血壓才能達(dá)標(biāo)。
事實(shí)上，為改善目前高血壓控制率低的現(xiàn)狀，全球?qū)W者都在尋求既能降壓又能降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的治療方案。值得注意的是，目前我國高血壓的知曉率僅為30%，治療率為25%，控制率為6%。而以上“三率”較低的原因之一就是病人不知道自己的血壓水平；而已知的高血壓患者多憑感覺用藥。目前市場上的降壓藥，大都是治標(biāo)不治本，并且有很強(qiáng)的副作用，往往血壓降了，有引起了別的疾病，而且稍一停藥，血壓又上去了。通過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：服用食用蛆的患者，通過對蛆的營養(yǎng)吸收，在體內(nèi)形成了一個(gè)良性循環(huán)的系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)持續(xù)的作用，將人體的各項(xiàng)健康指標(biāo)逐漸趨于一個(gè)平衡。從而達(dá)到一個(gè)健康的身體。提高人體的免疫力，例如：某人是高血壓，高血脂，在持續(xù)服用食用蛆的情況下，

人身體的循環(huán)系統(tǒng)不斷的作用，血壓和血脂不斷下降，從而達(dá)到人身體的平衡。
4胃病，腸道疾病尤其是便秘
由于工作節(jié)奏加快、競爭激烈以及不良生活習(xí)慣，造成胃部疾病的發(fā)病率越來越高。據(jù)衛(wèi)生部門統(tǒng)計(jì)，我國胃病患者的總?cè)藬?shù)已近3億，在各種胃病中，最常見的是胃炎、消化性潰瘍、胃癌等器質(zhì)性疾病，其中，尤以慢性胃炎占絕大多數(shù)。專家指出了幾大“胃的克星”： 工作壓力大。原北京大學(xué)第三醫(yī)院消化內(nèi)科主任林三仁教授指出，在現(xiàn)代人群中，由精神壓力大導(dǎo)致的功能性消化不良胃病占絕大多數(shù)。吃飯不定時(shí)。腸胃有自己的作息時(shí)間，可許多人根本不注意用餐時(shí)間，經(jīng)常饑一頓飽一頓，容易破壞胃的正常消化分泌節(jié)律。生活不規(guī)律。如果經(jīng)常熬夜，就會(huì)打亂“生物鐘”，影響胃的功能，甚至傷害胃黏膜。飲食不科學(xué)。像漢堡、巧克力等，都很容易刺激胃酸分泌，引起黏膜糜爛。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)食用蛆體內(nèi)含有一種抗菌能力較強(qiáng)的“抗菌肽”，通過人服用后，被人體吸收，在人體腸胃中形成了一個(gè)堅(jiān)固的防御網(wǎng)。做到殺滅細(xì)菌作用，而食用蛆含有的大量的蛋白又起到了調(diào)節(jié)腸胃的作用。所以自公司成立以來，許多人服用了食用蛆之后，來信反饋說：發(fā)現(xiàn)治好了我的胃病，便秘怎么好了。吃飯也有胃口了。就是這個(gè)原理。
5治療失眠，健忘，防衰老，氣虛體弱，精神不振等疾病
人失眠健忘，是因?yàn)槟X供血不足所引起的，也就是說大腦缺乏營養(yǎng)造成的，中國科學(xué)院早在50年代成立了國內(nèi)首家食用蛆的研發(fā)機(jī)構(gòu)，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：食用蛆是優(yōu)質(zhì)的食品蛋白資源，不僅蛋白含量高，氨基酸組成

合理，蛋白纖維少，易于消化吸收，而且所含的脂肪與魚油中的脂肪類似，還含有足夠數(shù)量人類食物中所必需的其他營養(yǎng)成分，各項(xiàng)營養(yǎng)指標(biāo)均大于雞肉、豬肉、牛肉、甲魚等蛋白類營養(yǎng)物質(zhì)。所以食用蛆能治療失眠健忘和氣虛體弱也就不足為奇了。